Fourniture d'équipements de cuisine collective et mobilier de self
Lot 1 — Bain‑marie mobile 4 bacs
Objet et livrables
- Fourniture de 2 bains‑marie mobiles 4 bacs GN 1/1, profondeur ≤ 20 cm.
- Livraison « clé en main », manutention, installation opérationnelle, mise en service et démonstration.
Caractéristiques techniques principales
- Structure et cuves en inox ou matériau équivalent adapté à usage intensif.
- Cuves à bords arrondis avec dispositif de vidange.
- Chauffage par résistance ou équivalent, régulation de température avec affichage (préféré digital).
- 4 roulettes pivotantes par appareil dont 2 à frein.
- Dimensions d’implantation compatibles avec largeur 2 100 mm.
Services et obligations
- Fourniture accompagnée des notices d’utilisation et d’entretien en français.
- Mise en service, tests de fonctionnement et vérification conjointe avec le représentant du pouvoir adjudicateur.
- Responsabilité du transport et de l’installation incluse dans le prix.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Période des visites jusqu'au 03/07/2026 puis reprise à partir du 20/07/2026
Lieu
Visites sur site (prise de rendez-vous demandée avec le service de Restauration Scolaire)
Contact
Service Restauration Scolaire (Daniel Vidot / Jean‑Charles Mezino)
vidot.daniel@petite-ile.re; mezino.jeancharles@petite-ile.re
Téléphone
02-62-56-79-75
Modalités
Attestation de visite fournie à faire signer par un agent de la Restauration Scolaire et à joindre à l'offre. Visite visant à prendre connaissance des contraintes d'implantation, accès et raccordements.
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