Fourniture d'eau en bouteilles 1,5 L
Description des fournitures et services
Produit et conditionnement
- Eau conditionnée en bouteilles individuelles de 1,5 L, livrées en packs. Eau de source ou équivalent ; fiche technique et bulletin d'analyse obligatoires pour chaque proposition.
Quantités et cadence
- Dotation de référence : 1 pack de 1,5 L par agent et par semaine (effectif de référence : 400 agents, estimation annuelle : ~20 800 packs).
- Commande récurrente sur la base de bons de commande ; livraisons mensuelles couvrant les besoins du mois.
Modalités de livraison et logistique
- Livraison mensuelle sur sites désignés, déchargement sous la responsabilité du fournisseur.
- Chaque livraison est précédée d'un bon de commande (modalité de préavis à respecter à renseigner dans l'offre).
- Reprise systématique des palettes et supports de conditionnement ; modalités de consignation à préciser dans l'offre sans frais pour l'acheteur.
Continuité d'approvisionnement et gestion des ruptures
- Maintien d'un stock de sécurité (au moins 4 semaines de consommation) ; obligation d'alerte en cas de risque de rupture.
- Proposition de solutions de substitution (marque équivalente, fournisseur de secours) et capacité de livraison de dépannage en cas d'indisponibilité.
Stockage, hygiène et manutention
- Conditions de stockage et de manutention préservant la chaîne de conservation ; respect des exigences d'hygiène et de traçabilité.
Contrôles, traçabilité et conformité
- Fourniture à chaque livraison ou sur demande des documents de traçabilité (numéro de lot, date d'embouteillage) et des bulletins d'analyse ; possibilité d'analyses inopinées et remplacement à frais en cas de non-conformité.
Prix, facturation et pénalités
- Prix unitaire HT par pack incluant fourniture, transport, livraison et reprise des palettes ; facturation mensuelle sur les quantités livrées.
- Pénalités prévues en cas de retard de livraison, livraison incomplète, non-conformité ou rupture imputable (montant forfaitaire par jour de manquement à préciser selon documents contractuels).
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Critères d'évaluation
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