Fourniture de données panel distributeur produits laitiers au lait de brebis

FranceAgriMer
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Date limite
10 juillet 2026 à 10 h
Localisation
Non précisé
Durée
Tranches successives avec fin maximale au 30/09/2028 (tranche ferme: 31/10/2026; optionnelles: 15/09/2027 et 15/09/2028)
Budget
Estimation: 62 500 €

Prestations demandées

Objet

  • Fourniture et livraison de données issues d'un panel distributeur sur les ventes de produits laitiers au lait de brebis.

Données attendues

  • Jeux de données détaillés (sorties-caisses) couvrant catégories produits (pâtes molles, pâtes persillées, roquefort, brousse/bruccio, tomme, fromages fondus de brebis, lait conditionné de brebis, yaourts au lait de brebis, desserts lactés, fromage blanc, etc.).
  • Ventilation par circuit de distribution, rayon, marque, grande région et comparaison avec l’ensemble des filières (fromages toutes filières confondues).
  • Granularité commerciale suffisante pour segmentations détaillées et analyses comparatives.

Livrables et formats

  • Base de données Excel (résultats chiffrés et variables ventilées).
  • Synthèse analytique et prospective en document Word (ou équivalent) limitée à 4 pages.
  • Présentation PowerPoint (ou équivalent) couvrant analyse et perspectives.
  • Restitution orale à distance (séance de restitution en distanciel).

Périodicité et couverture temporelle des livraisons

  • Livraisons semestrielles (cumul Janvier–Juin) et livraisons annuelles selon phasage prévu (fourniture de semestres et d'annuelles couvrant les périodes demandées selon les phases contractuelles).

Méthodologie et exigences opérationnelles

  • Description de la méthode d’échantillonnage et de traitement des sorties-caisses, protocole de validation des séries et modalités d’agrégation.
  • Modalités de sécurité et de conformité RGPD pour les traitements et sous-traitances, mesures techniques et organisationnelles à mettre en place.
  • Définition des résultats et régime de propriété intellectuelle des livrables (règles de cession et droits d'usage des jeux de données et livrables).

Modalités d'exécution

  • Prestations réalisées dans les locaux du titulaire ou tout autre lieu choisi par le titulaire pour mener les analyses.
  • Possibilité d'options de prolongation/extension des livraisons selon phasage contractuel.

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