Fourniture de denrées et petit matériel pour restauration collective
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Lot 5 — Viandes
Produits concernés : viandes et produits carnés en découpes et conditionnements adaptés à la restauration collective.
Prestations principales : fourniture de pièces ou découpes selon spécifications (possibilité de découpe sur demande), conditionnements adaptés.
Prestations accessoires : transport réfrigéré, fourniture de documents vétérinaires et certificats d'origine sur demande, gestion traçabilité.
Qualité et conformité : respect des normes sanitaires et disponibilités de certificats et contrôles vétérinaires si requis.
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Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Adresse de livraison
Cuisine centrale La Fontenaysienne, 44 Rue La Fontaine (adresse précise et modalités définies dans la lettre d'invitation au marché spécifique)
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