Fourniture de denrées alimentaires et produits associés

Date limite

9 juillet 2026 à 10 h

Localisation

Paris (75)

Durée

2 ans (à partir du 01/02/2027), reconductible deux fois 1 an, durée maximale 4 ans

Budget

Non précisé

Prestations - Lot 4 : Produits de la mer

Produits et exigences

Fourniture 100 % de produits de la mer et d'eaux douces durables et de qualité ; objectif 20 % bio en valeur lorsque pertinent.
Pêche sauvage ou élevage selon l'espèce ; opérations demandées : écaillage, filetage, éventuellement pelage selon produit.
Mention explicite sur emballage/bon de livraison « poissons sauvages » ou « nourris sans OGM » si applicable.
Pour poissons d'élevage : conditions d'élevage respectueuses du bien‑être animal.

Traçabilité

Indication de la zone de pêche ou pays d'élevage, date de débarque ; livraison visée dans les jours demandés après débarque.

Contraintes opérationnelles

Fourniture régulière de volumes équivalents et contrôles systématiques à la réception.

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Échantillons

Requis

Adresse de livraison

Ministères économiques et financiers — Hôtel des ministres — 8ème étage — Accès par 124 rue de Bercy — 75012 Paris

Modalités de livraison

Dépôt 07/09/2026–18/09/2026, 08:00–09:00. Exigence d'indication de mode de conservation. Indemnité 100,00 € TTC pour candidats non retenus.

Produits à fournir

Maquereau
x1 pièce
Merlan de ligne
x1 pièce
Rouget barbet
x1 pièce
Daurade sauvage
x1 pièce
Langoustine glacée 10/15
x4 pièces
Sole 400–600 g pelée
x1 pièce

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