Fourniture de denrées alimentaires pour le GHT de Corse du Sud
Biscuits secs et gâteaux
Fourniture de biscuits et autres produits de biscuiterie, notamment en portions individuelles, selon les références et conditionnements du lot.
Les produits doivent respecter la réglementation applicable aux biscuits et entremets. Ils doivent pouvoir être stockés au moins trois mois sans que leur date limite d’utilisation optimale soit atteinte. Les spécifications applicables aux références sont à présenter dans les fiches techniques.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
Échantillons
Modalités de livraison
Échantillons à fournir à la demande du GHT ; chaque responsable de cuisine adresse une demande par courriel avant le 18 novembre 2026. La liste des produits est définie dans le BPU, dans une colonne dédiée. Chaque échantillon porte une étiquette indiquant le nom du candidat, le numéro du lot et la gamme de produit, et est accompagné d’une fiche technique. Les produits livrés pendant le marché doivent rester conformes aux échantillons. Aucune adresse de remise ni échéance de livraison des échantillons n’est précisée.
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