Fourniture de denrées alimentaires biologiques

Le marché porte sur des fournitures réparties en quatre lots : épicerie, produits végétaux BIO, légumes cuisinés surgelés, et beurre, yaourts et fromages. Les références, quantités, unités de mesure et conditionnements sont détaillés dans les tableaux récapitulatifs joints.

Qualité des produits

Les denrées doivent respecter les normes en vigueur. L’offre indique la marque proposée pour chaque article et comprend une fiche technique pour chaque produit.

Commandes et livraisons

Les commandes sont passées à la demande, à la semaine, par téléphone ou par messagerie électronique. Les fournitures livrées doivent être conformes à l’offre. En cas de rupture d’un produit, le titulaire fournit un produit équivalent au prix du marché. Les livraisons ont lieu du lundi au vendredi, entre 6 h 30 et 11 h, et ne sont considérées comme réalisées qu’en présence du personnel responsable du collège.

Chaque livraison est accompagnée d’un bon indiquant le nom du titulaire, la date, la référence de commande, la nature de la livraison et les quantités livrées.