Fourniture de denrées alimentaires
Fromages
- Fourniture de fromages à la coupe et en portions selon spécifications techniques (types, affinage, conditionnement).
- Prestations associées possibles : découpe à la coupe et conditionnement selon règles d'hygiène et traçabilité.
- Transmission des fiches techniques produit ; conformité continue aux caractéristiques validées.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Adresse de livraison
Fromage à la coupe : Centre Hospitalier de Béthune ; Fromage en portion : Centre Hospitalier de Calais
Modalités de livraison
1 unité par produit testé (ou plus petit conditionnement), échantillons gratuits et franco de port, bordereau récapitulatif obligatoire, pas de mention de prix sur les échantillons, échantillons non conformes ni rendus
Produits à fournir
- Fromage à la coupex1 unité (ou plus petit conditionnement)
- Fromage en portionx1 unité (ou plus petit conditionnement)
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