Collecte et valorisation des biodéchets à vélo

Objectif général

• Mise en place d'une collecte des biodéchets réalisée à vélo et d'une filière de valorisation prioritairement par compostage.

Collecte et matériel

• Collecte des biodéchets issus de la restauration collective et d'une résidence autonomie.
• Gestion des volumes journaliers exprimés en seaux de 17 L (plages observées : 1–6 seaux par point de collecte selon période et site).
• Fourniture, entretien, lavage et remplacement des seaux 17 L, conformité aux exigences sanitaires et traçabilité des interventions.
• Organisation des tournées vélo, chargement et arimage sous la responsabilité du titulaire jusqu'au lieu de livraison.

Valorisation et équipements associés

• Valorisation prioritaire par compostage ; articulation possible avec partenaires locaux pour projets de valorisation.
• Fourniture, installation, entretien et suivi des composteurs ; proposition d'aménagement d'un emplacement adapté si nécessaire.

Accompagnement, formation et communication

• Actions de sensibilisation du personnel et des usagers au tri des biodéchets.
• Réalisation d'au moins une animation pédagogique par site et par an (préconisation en période de restauration).

Suivi, reporting et bilans

• Reporting trimestriel comprenant données quantitatives et qualitatives des collectes.
• Bilan annuel détaillant volumes collectés, destinations, échanges, évolutions méthodologiques et interventions pédagogiques.

Exigences de compétence

• Justification de références et bilans d'activité pour prestations similaires.
• Coordination avec les responsables de restauration et respect des normes d'hygiène et de sécurité applicables.