Fourniture de colis garnis pour personnes âgées
Spécifications techniques des colis garnis
Description générale
- Fourniture de colis garnis destinés à des personnes âgées constituant un repas complet (entrée, plat principal, dessert, boissons).
Contenu et composition
- Chaque colis doit permettre un repas complet et équilibré.
- Cartonage/valisette contenant les produits et une carte de vœux personnalisée ; impression des cartes à réaliser après sélection du modèle.
Dimensions et conditionnement
- Valisette solo : dimensions minimales 32 cm × 20 cm × 12 cm.
- Valisette duo : dimensions minimales 35 cm × 23 cm × 12 cm.
- Emballage soigné permettant protection des denrées et une présentation soignée pour dégustation.
Quantités (estimatives)
- Valisette solo : fourchette demandée entre 350 et 450 unités.
- Valisette duo : fourchette demandée entre 100 et 200 unités.
Livraison et entreposage
- Livraison franco de port.
- Date et tranche horaire de livraison à convenir avec le destinataire.
- Entreposage requis en salle de rez-de-chaussée accessible (sans escalier) ; lieu d’accès prévu pour déchargement par véhicule de petit tonnage.
Logistique d’accès
- Accès nécessitant un camion de petit tonnage pour atteindre le lieu de dépôt.
- Organisation du jour et de la tranche horaire de livraison à planifier avec le destinataire.
Qualité, traçabilité et gestion des incidents
- Produits conformes aux exigences d’innocuité alimentaire et traçables (origine et nature des denrées à documenter).
- Modalités contractuelles de gestion en cas de casse ou détérioration à prévoir (remplacement ou prise en charge selon conditions définies).
Exigences documentaires liées à la fourniture
- Description détaillée des produits (nature, marque, origine, poids) à fournir.
- Mémoire technique décrivant dispositions de production, d’approvisionnement et de commercialisation à remettre.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Adresse de livraison
CCAS, 28 rue de la République, 67800 Hoenheim
Modalités de livraison
Livraison des exemplaires parallèlement au dépôt de l'offre sur la plateforme dématérialisée pour dégustation et évaluation technique.
Produits à fournir
- Valisette solo (exemplaire)x1
- Valisette duo (exemplaire)x1
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