Fourniture de colis alimentaires de Noël

Chaque colis destiné aux aînés comprend au minimum une bouteille de vin blanc, une terrine, un pot de miel, une boîte de chocolats assortis, un sachet de biscuits à la cannelle de type bredele et du thé ou une tisane. Des produits alimentaires complémentaires peuvent être proposés, avec des lignes ajoutées au BPU. Le colis est présenté dans un carton de type coffret.

• Vin blanc : labellisé pour sa tradition ou son ancrage territorial, par exemple Grand Cru Bruderthal ou AOP/AOC Alsace Riesling, Pinot Gris ou Gewurztraminer.
• Terrine : de type artisanal ou équivalent, en pot de verre. La viande d’origine France est privilégiée sans être imposée; le choix de la viande et des assaisonnements est laissé au candidat, avec consigne d’éviter le piment.
• Miel : IGP, Label Rouge ou équivalent; il ne comporte qu’un ingrédient, le miel, sans additif.
• Chocolats : assortiment libre de différentes variétés, présenté en sachet ou en étui. Le commerce équitable est privilégié pour le chocolat; si celui-ci n’en est pas issu, le thé ou la tisane doit l’être.
• Biscuits et boissons : biscuits à la cannelle de type « Bredele de Noël » ou équivalent. Thé, tisane ou rooibos en conditionnement individuel; poudres, chaï et produits uniquement à base d’épices sont exclus. Les parfums peuvent être panachés.

Dans chaque colis, le titulaire insère également une carte de vœux, un dessin et un tote bag « MOLSHEIM », fournis par le CCAS. Les produits alimentaires ne peuvent pas être produits par des moyens d’approvisionnement, de production ou d’exécution situés hors de l’Union européenne.

Livraison et contrôles

Les colis doivent être livrés le 14 décembre 2026, date immuable, et être disponibles ce jour-là. Le titulaire communique au préalable par courriel à ccas@molsheim.fr un créneau horaire précis. Si les colis sont palettisés, les palettes sont reprises lors de la livraison. La livraison est accompagnée d’un bon comportant l’identité et l’adresse du titulaire, les références du marché et de la commande, le lieu, la quantité et l’identification des produits; le réceptionnaire le date et le signe. Les fournitures voyagent aux risques et périls du titulaire; les produits détériorés ou non conformes sont refusés et remplacés.

Le conditionnement est limité au nécessaire, sans suremballage; les matériaux recyclables ou recyclés sont favorisés. Les dispositions retenues sont présentées dans le mémoire technique. Les vérifications ont lieu dans les deux jours ouvrés suivant la livraison et comparent, article par article, les quantités livrées à celles du bon de commande. En cas d’écart, le CCAS peut demander la reprise de l’excédent, qui ne peut être facturé, ou le complément de la livraison dans le délai prescrit.