Fourniture de coffrets gourmands de Noël pour séniors

Fourniture et livraison de 970 coffrets gourmands de Noël, chaque coffret comprenant au minimum 6 références permettant de composer un menu festif complet pour une personne.

La composition doit comprendre :

• une entrée de 40 g minimum : terrine, foie gras ou spécialité festive assimilée ;
• un plat cuisiné avec accompagnement totalisant au moins 250 g, en contenant unique, ou 170 g de plat et 80 g d’accompagnement en contenants distincts ;
• une boisson festive d'au moins 37,5 cl, alcoolisée ou, dans le cadre d'une déclinaison proposée, un jus artisanal ou pétillant sans alcool de qualité supérieure ;
• un dessert ou des gourmandises sucrées d'au moins 100 g ;
• un complément sucré ou salé, tel qu'une confiture, un miel, un tartinable ou un sachet de thé ou d'infusion ;
• un objet ou accessoire personnalisé aux couleurs de la Ville de Gagny.

Le titulaire précisera le poids net et la contenance de chaque produit. Les produits périssables ou de longue conservation devront présenter une DDM ou une DLC d'au moins trois mois à compter de la livraison. Les allergènes devront être lisiblement indiqués sur chaque contenant ou sur une fiche informative insérée dans le coffret.

Le conditionnement sera élégant, qualitatif et réutilisable : sac en toile de jute, panier en osier ou en bois, coffret rigide réutilisable ou solution équivalente. Chaque coffret comprendra également une carte de vœux imprimée aux couleurs de la Ville, dont le texte personnalisé sera transmis à la commande. L'objet personnalisé peut notamment être publicitaire, utile, décoratif, de soin ou de bien-être.

La livraison est fixée au lundi 7 décembre 2026. Le titulaire prendra contact avec le service Fêtes et Cérémonies au 01 56 49 22 78 au moins 10 jours avant la livraison pour organiser la logistique. Les coffrets seront livrés sur palettes Europe filmées et identifiées par lot ; le titulaire ou son transporteur assurera le déchargement avec les moyens nécessaires, notamment un véhicule avec hayon et un transpalette.

La prestation inclut la maîtrise de la chaîne d'approvisionnement et du transport, le respect des températures de conservation lorsque nécessaire et la sécurité alimentaire conforme aux exigences réglementaires, notamment HACCP. La Ville peut faire réaliser à ses frais des contrôles d'hygiène ou analyses alimentaires à la réception. Les vérifications quantitatives interviennent dans les 2 jours suivant la livraison ; toute livraison non conforme doit être remplacée aux frais du titulaire et sans délai.