Fourniture de café et mise à disposition de machines
Lot 1 — Filtres pré‑dosés et machines à filtre
Description produit
- Filtres pré‑dosés hermétiquement conditionnés contenant la dose de café permettant la préparation d'environ 2 L par filtre (format "2 en 1" : filtre + café).
- Grammage cible : ~75 g par dose (tolérance ±5 g).
- Composition exigée : café composé d'au moins 50 % Arabica ou au moins 50 % Robusta.
- Filtres biodégradables exigés.
- Conditionnement : emballages clos, étiquetage en français, DLUO/DLC conforme (DLUO/DLC au moins égal aux 2/3 de la durée totale de conservation).
Équipements fournis
- Mise à disposition de machines électriques professionnelles à filtre, tout inox, remplissage manuel (ex. Bravilor® ou équivalent). Nombre indicatif : 90 machines.
- Pichets/thermos isothermes tout inox compatibles (environ 180 unités, ~2 L, 2 pichets par machine).
- Machines de rechange : 5 unités réservées pour dépannage.
Exploitation et maintenance
- Les machines restent propriété du titulaire et sont récupérées à l'issue du contrat.
- Aucune maintenance préventive imposée ; en cas de panne, fourniture gratuite d'un matériel équivalent dans un délai maximal de 72 heures après signalement.
- Remplacement provisoire des machines retirées pour révision par matériel équivalent sans facturation additionnelle.
- Réparations réalisées dans les locaux du titulaire; retrait et retour depuis/vers le magasin alimentation désigné.
- Reporting : possibilité de demande d'un bilan annuel des remplacements/réparations.
Contraintes d'usage et qualité
- Respect des règles d'hygiène, emballages adaptés et résistants ; produits refusés si emballage défectueux, fuite ou DLUO/DLC insuffisante.
- Le personnel du titulaire doit respecter calme, propreté, diplomatie et confidentialité.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
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Échantillons
Modalités de livraison
Échantillons exigés minimum : 4 filtres pré‑dosés. Modalités concrètes de dépôt/adresse/date non précisées dans les extraits consultés ; fiches techniques et mémoire technique à joindre.
Produits à fournir
- Filtres pré‑dosés (café)x4
- Machine adaptée au consommable (filtre)x1 (machine adéquate)
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