Assistance technique et fourniture de denrées pour la restauration municipale

Le marché associe une prestation d’assistance technique destinée au service de restauration municipale et la fourniture de denrées alimentaires ainsi que de divers produits connexes.

Le périmètre comprend donc deux composantes :

• l’assistance technique au service de restauration ;
• l’approvisionnement en denrées et produits connexes.

Le règlement ne précise pas la nature des interventions techniques, les familles de produits concernées, les quantités, les conditionnements, les fréquences ni les modalités de livraison. Il ne permet pas non plus d’établir des livrables ou des performances techniques particuliers.