Fourniture d'articles de restauration à usage unique
Détail des fournitures et prestations techniques
Produits fournis (exemples et unités)
- Film étirable alimentaire 45 x 300 — unité de soumission : unité.
- Film de palettisation — unité de soumission : unité.
- Papier cuisson — unité de soumission : unité.
- Housse de protection à usage unique pour échelles à glissières GN2/1 790 x 200 x 1800 — unité : rouleau (quantité annuelle estimative indiquée : 20).
- Sac liasse grand modèle (≈ 30 x 35) biodégradable — unité : unité (quantité annuelle estimative : 3 750).
- Sac liasse petit modèle (≈ 23 x 31) biodégradable — unité : unité (quantité annuelle estimative : 2 050).
- Sac bretelle 50 µ grand modèle (≈ 30 x 14 x 50 cm) biodégradable — unité : unité (quantité annuelle estimative : 6 500).
Conditionnement, livraison et conformité
- Livraison accompagnée d'un bon de livraison ; identification des colis selon la traçabilité demandée (nom du candidat, nom du produit, numéro de produit selon nomenclature fournie).
- Emballages et conditionnements : modalités de stockage, emballage et transport à respecter ; les emballages restent la propriété du titulaire selon les prescriptions d'exécution.
- Livraison en vrac lorsque cela est possible afin de réduire l'impact des livraisons.
- Gestion des déchets liée aux fournitures : tri et maîtrise des déchets d'emballage conformément aux prescriptions d'exécution.
Documents techniques et contrôle qualité
- Remise de fiches techniques et présentation d'échantillons identifiés selon la numérotation fournie ; absence d'échantillons ou fiches techniques peut rendre l'offre irrégulière.
- Substitution de produits possible en cas de rupture d'approvisionnement suivant les conditions et mécanismes prévus (procédure de substitution et justificatifs requis).
Organisation des commandes et exécution
- Prestations fournies dans le cadre d'un accord-cadre mono-attributaire exécuté par bons de commande ; les commandes sont servies selon les lignes et quantités du bordereau de prix unitaires.
- Délais de livraison applicables : délai proposé par le soumissionnaire dans son offre (engagement contractuel pour l'exécution des bons de commande).
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Adresse de livraison
Cuisine Centrale de Rivière Salée, Quartier Thoraille, 97215 Rivière Salée
Modalités de livraison
Remise des échantillons au plus tard à la date limite de remise des offres. Horaires de réception : lundi–vendredi 09:00–12:30. Remise contre récépissé signé (original conservé). Identification requise : nom du candidat, nom du produit, numéro du produit selon le bordereau. Aucun retour des échantillons ne sera effectué.
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