Fourniture d’agrumes pour la Fête du Citron 2027

L’accord-cadre porte sur un tonnage global compris entre 100 et 200 tonnes. Il prévoit la fourniture de citrons espagnols de type « Primofiori », catégorie 1, calibre 5, et d’oranges espagnoles de type « Navel », catégorie I, calibre 4.

Les fruits doivent être homogènes, fermes et exempts de taches, malformations, attaques de ravageurs ou signes de pourriture. Ils sont livrés sans étiquette ni pédoncule; les oranges doivent être rondes et leur calibre respecté quel que soit le sens de passage dans la calibreuse. Le stockage en chambre froide avant livraison est proscrit.

Après la cueillette, les agrumes sont lavés et traités avec des produits fongicides homologués aux normes européennes, puis avec une émulsion cireuse. Les matières actives et les informations de traçabilité doivent figurer sur les conditionnements. L’offre doit préciser les délais entre la récolte et l’expédition, les délais de préparation et de transport, ainsi que les moyens prévus pour éviter les chocs thermiques.

Les livraisons prévues sont échelonnées aux dates et heures suivantes : 27 janvier 2027 à 7 h, 1er février à 7 h, 5 février à 7 h, puis le solde le 9 février. Les délais d’exécution des bons de commande s’appliquent. Les camions doivent être équipés d’un transpalette; un camion arrivé la veille ne sera pas déchargé. Les commandes urgentes sont limitées à 15 % au maximum et le fournisseur en est prévenu au moins 48 heures à l’avance. Le bordereau prévoit aussi de renseigner les délais de réponse aux urgences, notamment pour des livraisons de ½ à 2 palettes et de 3 à 6 palettes commandées avant 13 h.

Les colis doivent être propres, secs, en bon état et de même type et capacité. Le chargement doit être ventilé; les contenants doivent résister à l’empilage, être aérés et palettisés. Les calibres sont séparés, sans mélange dans une même caisse, et chaque conditionnement porte le type, le calibre et la provenance. Le CCP prévoit des caisses en bois ou en carton d’au moins 20 kg; le BPU décrit des cartons empilables de 20 kg maximum, palettisés en deux demi-palettes superposées. Tout chargement présentant un affaissement est refusé.