Fourniture de vaisselle, ustensiles et consommables

Livraison et logistique

• Livraison au lieu, à l'étage et dans la salle indiqués sur le bon ; dépalletisation et évacuation des déchets d'emballage systématiques.
• Étiquetage de chaque carton (nature, nombre d'unités, destinataire) ; contact préalable 24 h avec le destinataire ; identification du livreur.
• Délais : articles en stock ≤ 7 jours ouvrés ; hors stock ≤ 20 jours ouvrés ; conditionnements adaptés et options d'étage facturées au BPU.

Qualité, garantie et SAV

• Produits non‑jetables : garantie minimale 12 mois. SAV : accusé de réception des notifications sous 3 jours ouvrés ; prise en charge réparation/remplacement sous 15 jours ouvrés.
• Acceptation : contrôle quantitatif et qualitatif à la livraison ; notification de réserve sous 2 jours ouvrés.

Contraintes techniques et obligations

• Matériaux robustes, adaptés à usage professionnel répété (compatible cycle lave‑vaisselle 60–90 °C), empilables, ergonomiques pour enfants, sans arêtes vives, contact alimentaire garanti.
• Interdictions : absence de BPA et bisphénols dérivés, pas de PFAS ; éviter mélamine pour aliments chauds ; fournir justificatifs de conformité pour contact alimentaire et essais.
• Substitution : en cas de rupture ou arrêt de fabrication, avertir sous 7 jours ouvrés et proposer équivalent au même prix (ou +8% max si exceptionnel) ; échantillon à fournir si demandé.

Services complémentaires

• Formation initiale des agents à l'utilisation du site de commande (visio incluse ; présentiel facturé au forfait BPU) ; fourniture de catalogues, fiches techniques, notices et conseils d'entretien en français.
• Obligation de conseil : proposition chiffrée et détaillée sous 48 heures après demande explicite.

Clauses opérationnelles

• Traçabilité des interventions, reporting et fourniture d'états demandés ; pénalités applicables en cas de non‑respect des disponibilités du site et des délais de livraison (cf. CCAP).