Fourniture de surgélateurs CO2 à plasma et maintenance
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Description des prestations
Fourniture et caractéristiques principales
- Fourniture d'un surgélateur à plasma fonctionnant au CO2 livré avec deux chariots indépendants.
- Capacité nominale : jusqu'à 68 grandes poches par cycle ou 200 petites poches, réparties sur 2 chariots.
- Cycle de surgélation : possibilité d'un cycle journalier et jusqu'à 5 cycles sur une plage de 12 heures.
- Performances de cycle : descente du cœur de +24 °C à −25 °C en ≤ 120 minutes ; mode conservation inférieur à −30 °C pendant au moins 48 heures.
Contraintes mécaniques, d'implantation et interfaces
- Fournir dimensions de la cellule intérieure et caractéristiques du groupe froid extérieur ; respecter charges au sol maximales indiquées pour la cellule intérieure et le groupe froid.
- Prévoir encastrement et implantation selon plans fournis par l'installateur validé.
- Interfaces et capteurs : passage pour capteur PT100, interface GTC (supervision), panneau de contrôle avec visualisation en temps réel, journalisation des cycles et détection d'anomalies.
- Protection d'accès : programmation protégée par mot de passe, verrouillage automatique de porte pendant cycle, signal sonore de fin de cycle.
Alimentation et conditions environnementales de fonctionnement
- Alimentation électrique dédiée à prévoir selon caractéristiques fournies par le titulaire.
- Plages environnementales d'utilisation : cellule intérieure conçue pour fonctionnement en ambiances 15 °C–28 °C ; groupe froid extérieur dimensionné pour −10 °C à +40 °C.
Livraison, installation, qualification et documentation
- Livraison et installation complètes incluant mise en service frigorifique, qualification opérationnelle et protocole de tests.
- Documents à fournir systématiquement : procès-verbal de réception, dossier des ouvrages exécutés (DOE), fiche de mise en service frigorifique, schémas et plans, fiches techniques, liste de pièces, certificats de conformité et documentations qualité.
- Rapport de tests et PV de réception détaillant résultats de qualification et conformité aux performances spécifiées.
- Formation opérationnelle sur site : formation des utilisateurs et techniciens, au minimum deux personnes formées lors de la mise en service.
Maintenance, garantie et support
- Maintenance sous garantie comprenant au minimum : maintenance préventive semestrielle (2 visites/an) et maintenance corrective illimitée.
- Engagements temporels : prise en charge corrective avec délais d'intervention initiale (GTI) 48 heures et délai de remise en service (GTR) 96 heures.
- Organisation SAV : numéro d'appel (ligne gratuite), équipe francophone, planning et traçabilité des interventions, rapports d'intervention transmis dans les 48 heures.
- Pièces détachées : disponibilité des pièces critiques, reprise et remplacement des pièces défectueuses, garantie minimale de 6 mois sur pièces remplacées ; délais de fourniture des pièces critique précisés (exemples : livraison sous 1 semaine pour pièces courantes).
- Maintenance évolutive : mises à jour logicielles et évolutions matérielles compatibles avec l'équipement fourni.
Qualité, traçabilité et conformité
- Traçabilité des interventions et archivage des rapports, compatibilité avec procédures de métrologie.
- Respect des exigences de confidentialité et de protection des données applicables (exigences de conformité documentaire).
Exigences environnementales et sociales intégrées aux prestations
- Réduction de l'impact environnemental des opérations de livraison et maintenance : optimisation des transports, priorisation de modes à faibles émissions, gestion et traçabilité des déchets, réemploi et recyclage des composants.
- Prise en compte d'actions d'insertion sociale dans l'exécution (emplois en insertion, actions liées à l'environnement et sécurité).
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Site de Saint-Étienne Bellevue (local à préciser lors de la convocation)
Contact
Bruno Villemagne
Téléphone
06-70-30-58-75
Modalités
Visite obligatoire avant remise de l'offre ; prise de rendez-vous avec le contact indiqué. Les participants doivent présenter une pièce d'identité. Questions posées seront consignées et les réponses diffusées à tous les candidats via la plateforme dédiée.
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