Réhabilitation et extension du restaurant le CANOË
Dépose et démolition
Lot indiqué pour mémoire, les travaux étant annoncés comme réalisés en régie municipale. Le périmètre technique comprend néanmoins le curage, les déposes sélectives, les démolitions, sciages, évacuations et traitements des déchets, avec protection des existants et étaiements provisoires.
Les interventions portent notamment sur les parties construites entre les files 3 et 5 :
- Démolition soignée de la charpente, de la couverture, des parois bois et maçonnées, des menuiseries, sols, dallages et fondations, avec conservation des tuiles destinées au réemploi.
- Protection des fouilles après curage, consignations, réservations, rebouchages et supports provisoires pour les lots techniques.
- Déplacement de la chambre froide extérieure conservée vers un lieu de stockage à préciser par la commune.
Les produits doivent être neufs, compatibles, marqués CE lorsque nécessaire et documentés par fiches techniques. Les autocontrôles, PV, levée des réserves, nettoyage et DOE sont inclus.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
Visite de site
Date(s)
25 septembre 2026 ou 2 octobre 2026, de 10h00 à 12h00
Lieu
Restaurant le CANOË, 1 Route du Port de Goulée, 33340 Valeyrac
Contact
Maître d’œuvre
Modalités
Visite en présence du maître d’œuvre. Une attestation est remise à chaque candidat présent et doit être jointe à l’offre, sous peine d’élimination.
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