Fourniture de produits lessiviels professionnels

Le lot couvre des produits destinés à la plonge, à la laverie et à la buanderie, ainsi que des produits d’hygiène des sols, des surfaces alimentaires et des sanitaires. Le BPU distingue des références obligatoires et des références annexes recommandées à compléter ; les volumes estimatifs indiqués ci-dessous sont ceux des références obligatoires.

Références obligatoires du BPU

• Produits complémentaires d’hygiène alimentaire : détartrant vaisselle liquide alimentaire, 590 L, en bidons de 5 L ; assainissant fruits et légumes, 224 L, en bidons de 5 L.
• Sols : shampoing pour moquettes, plus de 19 % de matières actives, 100 L, bidons de 5 L ; nettoyant neutre sans rinçage non moussant, 280 L, bidons de 5 L ; nettoyant désodorisant désinfectant surodorant répondant à une norme européenne EN, 315 L, bidons de 5 L ; nettoyant détartrant bactéricide répondant à une norme EN, 350 L, bidons de 5 L ; nettoyant assainissant pour sols et surfaces autorisé en milieu alimentaire, à action levuricide et bactéricide, 320 L, bidons de 5 L ; nettoyant bactéricide surdorant concentré répondant à une norme EN, 8 750 doses, cartons de 250 doses ; dégraissant désinfectant chloré moussant, 340 L, et dégraissant désinfectant moussant, 1 160 L, en bidons de 5 L ; détergent désinfectant pour sols et surfaces, 820 L, bidons de 5 L ; décapant pour sols à plus de 23 % de matières actives, 280 L, bidons de 5 L.
• Surfaces alimentaires et vaisselle : décapant four en gel avec fourniture d’un pistolet d’application, 315 L, bidons de 5 L ; détergent tous usages contenant 10 à 15 % de matières actives, 70 L, bidons de 25 L ; produit de rinçage vaisselle, 1 220 L, bidons de 25 L.
• Linge : lessive poudre désinfectante concentrée active sur le blanc et les couleurs, sans phosphate, 320 kg, bidons de 7 kg ; lessive poudre désinfectante pour eau dure et douce, 402 kg, bidons de 15 kg ; lessive atomisée toutes fibres et températures, sans phosphate, 890 kg, sacs de 10 kg ; lessive liquide concentrée tous textiles, 260 L, bidons de 5 L ; agent de blanchiment pour textiles à action bactéricide et fongicide suivant norme, 160 kg, bidons de 30 kg.
• Hygiène sanitaire : détartrant de pH acide pour sanitaires, 383 L, et détartrant sanitaires Écolabel, 122 L, en bidons de 5 L ; sel régénérant pour adoucisseur, 6 415 kg, en sacs de 25 kg.
• Plonge manuelle et lavage : produit de plonge à 5–15 % de matières actives, 365 L, bidons de 5 L ; détergent liquide concentré de plonge à 20–25 % de matières actives, 540 L, bidons de 5 L ; détergent de plonge manuelle, 222 L, flacons de 1 L.
• Produits de lavage à label ou systèmes associés : détergent concentré Écolabel pour lavage manuel de la vaisselle, 150 L, bidons de 5 L ; système cartouche pour lavage de la vaisselle en eau calcaire et dure, 504 kg, pièces de 4 kg ; nettoyant Écolabel pour vitres, à plus de 5 % de matières actives, 125 L, bidons de 5 L ; liquide vaisselle pour machines professionnelles à cycles courts, pour eau dure, 1 994 kg, pour toutes eaux, 226 kg, et sans phosphate, 552 kg, en bidons de 20 kg.

Le BPU comprend aussi des références annexes recommandées, couvrant notamment l’hygiène des sols et surfaces, les détergents et désinfectants, les produits de lavage du linge et les articles Écolabel ou Ecocert. Les produits proposés doivent correspondre aux références demandées ; l’absence d’offre sur une référence obligatoire rend l’offre non conforme. Le BPU doit être complété sans suppression de lignes ou de colonnes ni modification des codes techniques.

Conformité, performances et documentation
Les produits sont conformes aux règlements applicables, notamment REACH, CLP, biocides et détergents. Les tensioactifs sont biodégradables et les détergents respectent les restrictions sur les phosphates. Les désinfectants et biocides justifient leur efficacité par les normes EN pertinentes, dont EN 1276, EN 1650, EN 1040 et EN 13697 selon l’action revendiquée. Les fiches techniques précisent concentrations, doses d’emploi, dilutions, températures et temps de contact.

Chaque récipient porte l’étiquetage CLP requis. Les FDS à jour, fiches techniques et, pour les biocides, justificatifs d’autorisation de mise sur le marché ou d’inscription sont fournis avant la première livraison et actualisés lors des évolutions. Le candidat fournit les FDS et fiches techniques des produits proposés avec son offre. Les certificats correspondants sont fournis pour les références BPU indiquées Écolabel européen ou Ecocert.

Livraison et matériels de dosage
Les livraisons sont effectuées aux lieux et selon les fréquences définis au CCAP, accompagnées d’un bon de livraison détaillé. Le transport des produits dangereux respecte les règles ADR applicables. Les livraisons ont lieu entre 7 h et 11 h ; elles ne peuvent être déposées sans représentant de l’acheteur ni hors des zones de stockage prévues. Les quantités livrées doivent être vérifiables à réception et le bon de livraison est signé par la personne qui réceptionne. En cas d’anomalie, une fiche est établie ; une solution de substitution ou un dédommagement doit être proposé le jour même. Un avoir ou une annulation de facturation doit être établi au plus tard sous 15 jours.

L’installation, la maintenance et la dépose des doseurs sur machines à laver et des distributeurs de produits lessiviels font partie du lot, suivant le planning de l’acheteur. Réparations et remplacement de pièces sont gratuits pendant l’exécution du marché. Le titulaire réalise une visite trimestrielle d’entretien et de réglages, ainsi qu’un point semestriel sur les quantités ; un bon d’intervention est remis après chaque visite. En fin de marché, il dépose le matériel selon le planning transmis, nettoie les surfaces et bouche les trous. Les distributeurs de papier essuie-mains, de papier hygiénique et de savon relèvent d’un autre lot.

Accompagnement et gestion des non-conformités
Le titulaire peut proposer gratuitement une formation du personnel à l’utilisation des produits lors d’un changement de produit ou de l’arrivée de nouveaux agents. Sur demande, il réalise un audit du site sous 15 jours ouvrables et fournit des protocoles de nettoyage adaptés dans les 20 jours ouvrables après acceptation de ses préconisations. En cas de non-conformité à la livraison portant sur la référence, le conditionnement ou l’étiquetage CLP, le produit est remplacé sans frais ; le titulaire répond aux réclamations sous 48 heures ouvrables.