Fourniture de produits lessiviels professionnels

Le lot couvre l’approvisionnement des activités de plonge, laverie et buanderie, avec fourniture des références du BPU, documentation réglementaire, livraison et accompagnement technique. Les produits sont destinés notamment à l’hygiène alimentaire, aux sols, aux surfaces alimentaires, au linge, aux sanitaires, au lavage manuel et aux solutions écolabellisées.

Familles et fournitures couvertes :

• Produits complémentaires d’hygiène alimentaire : détartrants, assainissants fruits et légumes, produits de trempage, rénovants vaisselle, désinfectants finaux et produits de rinçage ; le BPU comprend notamment 590 L de détartrant vaisselle, 224 L d’assainissant fruits et légumes, 315 L de décapant four gel et 1 220 L de produit de rinçage vaisselle.
• Hygiène des sols : nettoyants neutres sans rinçage et non moussants, dégraissants, désinfectants, décapants, émulsions, protections autolustrantes ou polissables et produits pour moquettes ; certaines références imposent des performances minimales, telles qu’environ 25 % d’extraits secs, plus de 21 % ou 23 % de matières actives, et 8 750 doses pour un nettoyant bactéricide concentré.
• Hygiène des surfaces alimentaires : décapants pour graisses brûlées, graisses cuites et carbonisées, décapant four avec pistolet, décapant friteuse, détergents tous usages et rinçage vaisselle ; une référence de détergent tous usages est prévue à 10–15 % de matières actives.
• Hygiène du linge : lessives poudre et liquides, renforçateurs alcalins, produits enzymatiques, désinfectants, décontaminants, agents de blanchiment et assouplissants. Le BPU comprend notamment 320 kg de lessive poudre désinfectante, 890 kg de lessive atomisée sans phosphate, 260 L de lessive liquide concentrée et 160 kg d’agent de blanchiment bactéricide-fongicide.
• Hygiène sanitaire et lavage écolabellisé : détartrants sanitaires, sel régénérant, détergents pour vitres, sols et vaisselle, produits Ecocert ou Ecolabel, systèmes cartouches et solutions pour machines professionnelles. Les conditionnements comprennent notamment des bidons de 5, 20 ou 25 L, des sacs de 10 ou 25 kg, des poches de 10 L, des flacons de 0,75 ou 1 L et des systèmes cartouches de 4 kg.

Les produits désinfectants et biocides doivent justifier leur efficacité selon les normes européennes applicables, notamment EN 1276, EN 1650, EN 1040 et EN 13697 selon l’usage. Les fiches techniques précisent les concentrations d’utilisation, les dosages, les températures et les temps de contact. Les tensioactifs doivent être biodégradables conformément au règlement (CE) n° 648/2004 et les détergents respecter les restrictions sur les phosphates.

Chaque produit livré comporte un étiquetage CLP avec pictogrammes, mentions de danger et conseils de prudence. Le titulaire fournit avant la première livraison les FDS conformes à REACH, les fiches techniques et, pour les biocides, les justificatifs d’autorisation de mise sur le marché. Ces documents sont actualisés à chaque évolution ou changement de produit. Les produits portant l’Ecolabel européen ou Ecocert sont accompagnés de leurs certificats.

Les produits sont conditionnés, emballés et transportés sous la responsabilité du titulaire, avec respect des règles ADR pour les produits dangereux le cas échéant. Les livraisons sont effectuées selon les fréquences et lieux définis au marché, entre 7 h et 11 h, avec bon de livraison détaillé. Elles ne peuvent être déposées en l’absence du représentant de l’acheteur ni hors des zones de stockage prévues. Les quantités et la température doivent pouvoir être vérifiées à réception ; toute anomalie est consignée, et une substitution ou un dédommagement doit être proposé le jour même.

Le lot comprend l’installation, la maintenance et la dépose des doseurs sur machines à laver et des distributeurs de produits lessiviels. Les réparations et remplacements de pièces sont gratuits pendant l’exécution ; une visite trimestrielle d’entretien et de réglage, un point semestriel sur les quantités et un bon d’intervention après chaque visite sont prévus. En fin de marché, le matériel est déposé, les surfaces nettoyées et les trous rebouchés. Sur demande, un audit du site est réalisé sous 15 jours ouvrables et les protocoles de nettoyage adaptés sont fournis dans les 20 jours ouvrables suivant l’acceptation des préconisations. Une formation gratuite du personnel peut être proposée lors d’un changement de produit ou de l’arrivée de nouveaux agents.

Les produits non conformes à la livraison, notamment par leur référence, conditionnement ou étiquetage CLP, sont remplacés sans frais ; les réclamations doivent recevoir une réponse sous 48 heures ouvrables. Le titulaire doit compléter intégralement le BPU, sans supprimer de ligne, et fournir les fiches techniques correspondant aux produits et prestations proposés. Aucun échantillon physique, prototype ou maquette n’est demandé dans les pièces consultées.