Fourniture de produits jetables, d’hygiène et d’entretien

Le lot regroupe des articles à usage unique pour le service alimentaire, l’essuyage, les sanitaires et l’hygiène du personnel. Les références et leurs unités de commande sont détaillées au BPU ; les volumes qui y figurent sont estimatifs et non contractuels.

Principales familles et caractéristiques

• Vaisselle et emballages alimentaires : gobelets de 200 à 360 ml, assiettes de 18 à 30 cm, barquettes scellables GN et barquettes micro-ondables, couvercles, pots, bols, couverts, serviettes et sacs alimentaires.
• Films alimentaires et aluminium : rouleaux de 30 ou 45 cm, notamment film étirable jusqu’à 300 m et aluminium de 30 ou 45 cm sur 200 m, en 11 µm ; papier cuisson et sulfurisé, dont formats 32 × 52 cm et 40 × 60 cm.
• Essuyage et papiers sanitaires : bobine d’essuie-mains de 130 m, 2 plis, 553 feuilles, écolabellisée ; essuie-mains de 23,5 × 25 cm, 2 plis, 22 g/m² (tolérance ± 5 %) ; rouleaux de papier hygiénique, notamment 180 m, 2 plis, 15,5 g/m², format 91 × 370 mm, ainsi que références de 400 m et 600 m.
• Sacs et housses de collecte de 20 à 160 l, avec variantes de soufflets, soudures et épaisseurs ; le BPU comprend, par exemple, des sacs de 30 l NF Environnement de 14 µm et des références de 100 l de 30 µm.
• Gants à usage unique en latex, nitrile ou vinyle, avec tailles indiquées au BPU, ainsi que calots, charlottes, blouses, masques, surchaussures, tabliers jetables de 25 µm (120 × 70 cm), sacs de prélèvement et poches pâtissières.

Les articles destinés au contact alimentaire doivent respecter le règlement (CE) n° 1935/2004. Les produits en plastique à usage unique soumis à interdiction au titre de la directive SUP et de la loi AGEC sont exclus du lot. Les produits proposés doivent être étiquetés conformément aux règles applicables ; fiches techniques et FDS sont demandées, et les justificatifs d’AMM sont requis pour les biocides concernés. Les essais d’efficacité des désinfectants, lorsqu’ils sont applicables, sont justifiés par les normes indiquées au CCTP, notamment EN 1276, EN 1650, EN 1040, EN 13697 et EN 1275.

Commande et limites d’intervention

Le BPU comporte des références obligatoires à renseigner : l’absence d’offre pour une référence obligatoire rend l’offre complète non conforme ; les références annexes sont recommandées. Les consommables destinés aux distributeurs sont fournis par ce lot, mais leur installation, maintenance et dépose relèvent du lot 863. Les livraisons suivent les fréquences prévues au CCAP, sont accompagnées d’un bon de livraison détaillé et ont lieu entre 7 h et 11 h ; aucun dépôt ne doit être effectué sans représentant de l’acheteur ou hors des zones de stockage prévues. Les produits dangereux sont transportés selon les règles ADR applicables.