Fourniture de produits d’entretien et d’hygiène

Le bordereau comprend notamment :

• produits d’essuyage : bobines à dévidage central de 200 à 1 000 formats, papiers hygiéniques mini-jumbo de 180 m, essuie-mains en rouleaux de 160 à 165 m ou en paquets de 200 formats, et mouchoirs en boîtes de 100 ; plusieurs références exigent un écolabel ;
• produits pour la restauration : dégraissants et désinfectants alimentaires, produits pour friteuse, canalisations, plonge manuelle et lave-vaisselle, dont cartouches de 4,5 kg × 4 et bidons de 5 litres ;
• produits d’entretien du linge et de vaisselle : lessives et adoucissants en bidons de 5 litres, lessive désinfectante en seau de 125 pièces, liquides vaisselle en conditionnements de 1 et 5 litres, sel régénérant de 2 kg ;
• sacs à déchets et sacs DASRI de 30 à 160 litres, avec épaisseurs de 13 à 65 µm, liens, couleurs et normes spécifiques, dont NF X30-501 et certification OK COMPOST impérative pour les sacs biodégradables destinés aux biodéchets ;
• produits de nettoyage : eau de Javel à 2,6 % ou extrait à 9,6 %, pastilles de Javel, décapants, dégraissants, désinfectants et nettoyants pour vitres ;
• matériels de brosserie et de lavage : brosses WC, éponges, lavettes microfibres de 40 × 40 cm, manches aluminium de 140 cm, raclettes de 45 à 70 cm, dont une raclette alimentaire de 600 mm, et serpillières d’environ 50 × 100 cm ;
• produits d’hygiène des mains et articles divers : savon écolabellisé, mousse hydroalcoolique, draps d’examen, gazes imprégnées, bandeaux à usage unique, gants de ménage et sel pour adoucisseur en sacs de 10 ou 25 kg.

Les produits proposés doivent respecter les conditionnements, dimensions, grammages, performances, normes, labels et caractéristiques obligatoires indiqués au BPU. Les marques citées s’entendent avec la possibilité de proposer un équivalent lorsque le BPU le prévoit. Des variantes peuvent être proposées pour les produits destinés à la restauration.

Plate-forme de commande et livraison

Le titulaire met à disposition une plate-forme en ligne avec catalogue et tarifs remisés. Chaque service dispose d’un accès sécurisé dédié ; une validation par une personne désignée par campus est obligatoire avant transmission de la commande. La plate-forme doit permettre d’indiquer le numéro d’engagement juridique et le code service, de mettre en avant certains produits et de créer, sur demande, un catalogue restreint.

Les commandes validées sont débloquées une fois par mois par campus et peuvent être regroupées en une livraison mensuelle par campus. Chaque commande doit toutefois être emballée individuellement. Le délai maximal d’exécution est de 5 jours ouvrés après validation, sauf délai inférieur rendu contractuel par l’offre. En cas d’indisponibilité, le titulaire doit répondre sous 48 heures ouvrées avec une proposition conforme comprenant le prix, les références, la fiche technique et le délai de livraison.

Services pour la restauration collective

Pour les produits destinés à la restauration du campus agronomique, les services suivants sont inclus dans le prix des produits :

• élaboration d’un protocole personnalisé de nettoyage et de désinfection, adapté aux locaux et aux produits, avec classeur documentaire, procédures plastifiées à afficher et suivi annuel ;
• mise en place, réglage et contrôles réguliers des doseurs du lave-vaisselle, ainsi que surveillance de la consommation de produits lessiviels et contrôles de pH ;
• entretien et mise à disposition de postes de désinfection neufs en tant que de besoin ;
• formation initiale des agents aux usages, au dosage et à la sécurité des produits, avec recyclage selon une fréquence proposée ;
• bilan annuel des consommations et des contrôles réalisés.

Le mémoire doit justifier le choix des produits du BPU et comporter les fiches-produits ou préciser les modalités d’accès à ces fiches. Des statistiques d’achat détaillées par service et par article sont fournies au minimum annuellement et à tout moment sur demande. Les vérifications qualitative et quantitative sont réalisées dans les 15 jours suivant la livraison.