Plomberie sanitaire, chauffage et ventilation

Le marché porte sur la conception d’exécution, la fourniture, la pose, le raccordement, les réglages, les essais, la mise en service et la réception des installations de plomberie sanitaire, de chauffage, de production d’eau chaude sanitaire et de ventilation d’une pension de famille de 22 logements T1, avec parties communes en ERP de type L de 5e catégorie. Les prestations sont traitées à prix global et forfaitaire, avec fourniture des matériaux, transports, manutentions, supports, fixations, percements, calfeutrements, protections, nettoyage et travaux annexes nécessaires au parfait achèvement.

Études, synthèse et interfaces

Le titulaire réalise les études d’exécution, le dimensionnement des réseaux, la détermination et la validation des équipements, les notes de calcul, les plans d’exécution, les réservations et la synthèse technique interlots. Il organise les réunions de synthèse hebdomadaires, diffuse les documents aux intervenants et fournit les fichiers aux formats DWG et PDF selon le circuit d’approbation défini. Les plans de réservations doivent être transmis au gros œuvre au plus tard un mois avant les travaux de maçonnerie ou de béton correspondants.

Les interfaces comprennent notamment les lots gros œuvre, électricité, menuiseries extérieures, cloisons sèches, couverture, revêtements de sol et VRD. Le lot fournit les équipements ou informations relevant de ses prestations, contrôle les réservations et assure les raccordements aux attentes électriques et sanitaires prévues.

Chauffage et production ECS

La production repose sur deux pompes à chaleur air-eau monoblocs au R290, d’une puissance unitaire de 23 kW, avec appoint électrique. L’installation comprend notamment :

• deux PAC sur supports antivibratiles, avec régulation, compresseur scroll inverter, échangeur à plaques inox, débit variable et puissance sonore maximale de 73 dB(A) à pleine charge et 64 dB(A) à charge partielle ;
• un ballon tampon primaire de 500 litres avec résistances d’appoint de 15 + 6 kW ;
• un ballon préparateur ECS de 500 litres et un ballon de stockage sanitaire de 500 litres, avec isolation de 100 mm, équipements de sécurité, vidange, sondes et accessoires ;
• les circulateurs chauffage, charge ECS et bouclage ECS, les vannes, clapets, purgeurs, séparateurs d’air et de boues, vases d’expansion, systèmes de remplissage, thermomètres et repérages ;
• une armoire électrique avec régulation intégrée, câblages, protections, raccordements, sondes, bus KNX et dispositifs de commande.

La régulation assure la distribution à température régulée, la production ECS, la gestion des appoints, la programmation et la surveillance des alarmes. Le système anti-légionellose comprend la supervision des températures et débits, des sondes sur le départ et les retours de boucles, un contrôleur de débit, un appareil d’exploitation déporté et des alarmes par boucle en cas de température inférieure à 50 °C ou d’absence de circulation. Un choc thermique hebdomadaire est programmé chaque mardi de 2 h à 4 h.

Les réseaux de chauffage comprennent environ 170 ml de tuyauteries cuivre calorifugées entre le local technique et les nourrices, 280 ml de PER pré-isolé, 340 ml de PER, 19 collecteurs de distribution et 128 ensembles d’accessoires de sorties de dalle. Le calorifugeage doit atteindre la classe 4 selon EN 12828+A1:2014. Les radiateurs sont dimensionnés avec une puissance supérieure d’environ 25 % aux déperditions, pour un régime moyen de 50 °C ; la DPGF prévoit notamment 35 radiateurs et 22 sèche-serviettes, ainsi que 62 robinets thermostatiques.

Le titulaire prévoit également le préchauffage provisoire du bâtiment par aérothermes ou panneaux rayonnants, avec surveillance et entretien des appareils.

Ventilation des logements

La ventilation des 22 logements est une VMC collective simple flux hygroréglable B comprenant un groupe d’extraction unique en combles, agréé catégorie 4, 400 °C pendant 1/2 heure, à pression constante, avec moteur 230 V, variateur et capteur de pression. Le groupe est posé sur une dallette béton avec supports antivibratiles assurant un taux d’isolation vibratoire d’au moins 95 % et manchettes souples étanches.

Les réseaux en acier galvanisé, de classe d’étanchéité minimale C, représentent environ 160 ml, du diamètre 125 au diamètre 500 mm, avec supports en toiture-terrasse et en combles, 16 tés-souches, une virole de raccordement de 500 mm, trois silencieux de diamètres 315, 355 et 500 mm et environ 60 m² d’isolation de gaines. Les trappes de visite, supports, calfeutrements coupe-feu et acoustiques et dispositifs d’accès pour maintenance sont compris.

Les logements reçoivent 22 bouches d’extraction en cuisine et 22 en salle d’eau avec WC, ainsi que 22 entrées d’air de 45 m³/h. Les débits prévus sont de 10 à 40 m³/h en cuisine, avec pointe à 75 m³/h par bouton poussoir, et de 5 à 40 m³/h en salle d’eau, avec pointe à 30 m³/h par détection de présence temporisée 30 minutes. Le détalonnage des portes est contrôlé à 1 à 1,5 cm, ou 2 à 2,5 cm lorsqu’une cuisine n’est accessible que par une porte.

Ventilation des locaux communs

Les locaux communs sont desservis par une ventilation simple flux M0 à pression constante et débit variable, avec caisson en combles, moteur EC 230 V, horloge paramétrable, pressostat et protections électriques. Les réseaux représentent environ 80 ml du diamètre 125 au diamètre 315 mm, avec virole de raccordement de 315 mm, supports, tés-souches, deux silencieux de diamètre 315 mm et environ 15 m² d’isolation.

Le système comprend 14 bouches autoréglables de 30 à 90 m³/h, 11 entrées d’air autoréglables de 45 m³/h et une gestion du CO2 en salle collective ou TV par deux registres motorisés, deux sondes CO2 et deux ensembles de coffrets et câblages. Les conduits flexibles sont de longueur maximale 50 cm et de classement M0. Le niveau sonore des bouches est limité à NR 25 dB(A) et celui des locaux communs à NR 33, soit 38 dB(A).

Plomberie, eau potable et comptage

L’alimentation comprend environ 25 ml de PEHD AEP diamètre 41/50 mm entre le citerneau et le bâtiment, 15 ml de PEHD diamètre 16/20 mm vers le local poubelles, les raccords PEHD-cuivre, les organes de coupure, le réducteur réglé à 3 bars, le filtre, le manomètre, les clapets antipollution et les disconnecteurs.

Les distributions intérieures comprennent environ 240 ml de cuivre, 180 ml de PER pré-isolé, 300 ml de PER, 20 collecteurs avec coffrets, 46 vannes d’isolement et 5 vannes avec té de purge. Les canalisations encastrées sont placées sous fourreaux avec un jeu de 30 % ; les réseaux en chape et le passage dans l’isolant des murs extérieurs sont interdits. Le calorifugeage des distributions cuivre, d’environ 240 ml, doit atteindre la classe 2 selon EN 12828+A1:2014.

Le comptage comprend 44 manchettes isolées et 44 compteurs communicants, soit un compteur d’eau froide et un compteur ECS par logement, avec débit permanent minimal Q3 de 2,5 m³/h, pression admissible de 16 bars et pré-équipement pour télérelève ou télégestion.

Les réseaux ECS font l’objet d’un rinçage complet, d’une désinfection chimique à froid maintenue au moins une heure, d’un choc thermique à 60 °C minimum pendant 9 h à 11 h le lendemain, puis d’un cycle hebdomadaire programmé. Quinze jours après la désinfection, des prélèvements et analyses microbiologiques sont réalisés par un laboratoire indépendant accrédité COFRAC. Les procès-verbaux, relevés d’intervention, quantités de chlore et résultats d’analyses sont transmis au gestionnaire, au maître d’ouvrage et au maître d’œuvre.

Évacuations et appareils sanitaires

Les évacuations comprennent environ 150 ml de réseaux de diamètre 40 à 100 mm, 105 ml de chute unique diamètre 100 mm, les ventilations primaires et secondaires jusqu’en toiture, les attentes siphonnées de diamètres 40, 63 et 100 mm, les percements, fourreaux, protections mécaniques, calfeutrements et l’isolation phonique des réseaux horizontaux.

Les tubes PVC d’évacuation sont de qualité NF, avec avis technique pour les chutes uniques acoustiques. Les pentes minimales sont de 1 cm/m, les siphons disposent d’une garde d’eau normalisée d’au moins 50 mm et les niveaux acoustiques sont limités à 30 dB(A) dans les pièces principales et 35 dB(A) dans les pièces techniques.

Les équipements sanitaires comprennent notamment :

• 22 WC suspendus avec bâtis-supports et plaques de déclenchement ;
• deux WC PMR avec cuvettes, réservoirs, mécanismes, abattants et équipements associés ;
• deux lave-mains PMR, 22 lavabos et 22 ensembles de douche ;
• 22 kitchenettes avec éviers, meubles et cuisson, ainsi qu’un évier et meuble de 120 cm en cuisine commune ;
• un bac à laver sur meuble en buanderie et deux vidoirs en locaux ménage ;
• 21 portes de douche en niche et une porte de douche en angle ;
• deux barres de relèvement coudées à 135° en WC PMR et les réservations pour les futurs équipements de maintien.

Les appareils sanitaires et robinetteries doivent être présentés au maître d’ouvrage avant commande. Les équipements sont soumis aux certifications NF, ACS, ECAU, aux exigences PMR et aux prescriptions acoustiques applicables.

Essais, réception et livrables

Le titulaire réalise les remplissages, rinçages, désinfections, réglages, équilibrages hydrauliques, contrôles de débits, pressions, températures, étanchéité, fonctionnement mécanique et électrique, contrôles acoustiques, analyses d’eau, passage caméra dans les réseaux gravitaires et autocontrôles de niveau DIAGVENT 2 pour les ventilations. Les rapports d’autocontrôle et attestations AQC sont remis au maître d’œuvre 15 jours avant la réception.

Les prestations comprennent les PV d’essais, les notes de calcul, les plans d’exécution et de récolement, les notices techniques, les certificats de garantie, les guides de conduite et d’entretien, les programmes de maintenance, les références des pièces détachées et le DOE en un exemplaire papier et un exemplaire numérique. Une formation du personnel de maintenance et d’exploitation est également prévue.