Nettoyage des sites de restauration et bureaux

Champ d'intervention

Nettoyage et entretien quotidien des espaces de restauration (salles, cuisines, zones de distribution) et des bureaux/parties communes.

Prestations forfaitaires permanentes

Entretien courant : balayage, aspiration, lavage des sols, dépoussiérage, désinfection des sanitaires et approvisionnement sanitaire (essuie-mains, papier hygiénique, savon).
Interventions programmées selon un gamma opératoire et un fréquentiel détaillés par familles d'espaces (RESTO, HALL, CIRC, CUIS, ESC, SAN, BUR, PKG, EXT, etc.) avec seuils de qualité IQ.
Entretien périodique : remise en état des sols, nettoyages saisonniers et opérations annuelles planifiées (planning annuel prévisionnel à proposer et valider).

Prestations complémentaires (à bons de commande)

Travaux ponctuels facturés au BPU/DQE : nettoyages spécifiques, vitrerie périphérique, interventions exceptionnelles, prestations de sécurité liées au nettoyage.
Gestion des approvisionnements : fourniture et réassortiment des consommables sanitaires, gestion de stock et alertes en cas de niveau critique.

Organisation, qualité et traçabilité

Mise en place d'un système d'évaluation et de traçabilité (rapports de contrôle interne, fiches méthodes, plannings, rapports de contrôle mensuels, registres d'intervention).
Réunions de suivi régulières (points opérationnels mensuels, comité de pilotage) et reporting structuré.

Sécurité et ressources humaines

Analyse des risques, plan de prévention, obligations d'habilitation et de formation sécurité, EPI obligatoires, gestion des postes isolés et procédures de signalement d'anomalies.

Moyens et fournitures

Fourniture et entretien des matériels nécessaires; produits de nettoyage conformes aux références environnementales demandées (NF Environnement/ECOCERT ou équivalents); contenants étiquetés.

Développement durable

Tri sélectif, gestion des déchets, réduction des rejets et des consommations d'eau/énergie, sensibilisation des agents, choix de produits écoconçus.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

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