Nettoyage dégraissage désinfection circuits d'extraction de buées grasses
Nettoyage, dégraissage et désinfection des circuits d'extraction
Champ d'intervention
- Opérations complètes sur systèmes d'extraction de cuisine principale : dégraissage, rinçage, assainissement et remise en service.
Travaux inclus
- Matériel, consommables agréés, outillage d'accès et collecte/traitement des déchets et effluents.
Personnel et qualifications
- Intervenants habilités (B0), formés aux produits et procédures ; CACES si nécessaire.
Documents et suivi
- Rapport détaillé avec photographies avant/après, BSDI si applicable, registre de sécurité signé.
Modalité d'exécution
- Protection des zones de travail, récupération des eaux résiduelles et remplacement de pièces consommables si nécessaire.
Fréquence (prévisionnelle)
- Cuisine centrale : 1 intervention/an.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Préparez votre réponse
Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Non précisé
Modalités
Visite obligatoire pour chaque lot ; attestation/ certificat de visite signé par le représentant du pouvoir adjudicateur à joindre à l'offre. Les candidats doivent contacter les référents identifiés dans l'annexe technique pour organiser la visite. L'attestation doit être complétée et porter nom/signature/tampon/date et la déclaration de prise de connaissance des conditions d'exécution.
Marchés similaires
Autres appels d'offres proches encore ouverts.
Dégraissage et nettoyage des extractions de cuisine
Centre communal d'Action sociale de Clermont-Ferrand
Nettoyage et désinfection des bouches VMC et casiers mortuaires
Centre Hospitalier d'Arras
Contrôles et maintenance d'équipements techniques
Centrale d'Achat d'Amiens Métropole
Posez vos questions sur le marché
Notre IA a lu l'intégralité du DCE et répond à toutes vos questions sur ce marché.