Maintenance des bacs à graisse et à fécules

Maintenance préventive

Vidange et pompage complets des bacs à graisses et à fécules : aspiration totale des graisses, boues et effluents, pompage intégral du contenu des cuves, évacuation des déchets vers une filière agréée.
Nettoyage des ouvrages : nettoyage haute pression des cuves, décapage des parois, élimination des dépôts graisseux, nettoyage des paniers, filtres et accessoires.
Curage et nettoyage des réseaux : curage et désobstruction des canalisations et conduits d'évacuation, vérification du bon écoulement des effluents.

Contrôles et remises en état

Vérifications systématiques : état général des ouvrages, étanchéité des équipements, fonctionnement hydraulique et accessibilité.
Désinfection et remise en service : nettoyage de la zone d’intervention, vérification de l’absence de nuisance ou de pollution résiduelle et remise en état de fonctionnement.

Maintenance curative et interventions d’urgence

Traitement des situations d’engorgement, débordement, odeurs ou obstruction : diagnostic, intervention corrective, réparation des équipements défectueux.
Modalités d’astreinte, délais d’intervention, moyens matériels et procédures d’urgence à mettre en place (organisation des permanences, transmission des alertes, priorisation des interventions).

Moyens techniques et ressources humaines

Équipements exigés : véhicules hydrocureurs adaptés, matériels de pompage, matériels haute pression, équipements de sécurité et moyens d’accès aux sites difficiles.
Personnel : opérateurs qualifiés et habilités, équipements de protection individuelle et collective.

Organisation, traçabilité et planification

Reconnaissance des lieux préalable pour inventaire du matériel et identification des équipements couverts ; obligation d’identifier le matériel si la visite n’a pas été réalisée.
Rapports d’intervention à transmettre après chaque passage (date/heure, technicien, diagnostic, travaux réalisés, pièces remplacées, observations, état sécurité).
Planning annuel de maintenance et proposition de fréquences conformes aux notices constructeurs (vidange, curage, transfert et traitement des déchets, passages spécifiques pour cuisines/restauration scolaire).

Exigences de conformité

Respect des normes et réglementations applicables relatives aux installations et à la gestion des déchets (référence aux normes techniques et règles en vigueur).

Tous les détails du marché

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