Location et gestion d'une patinoire de glace extérieure
Descriptif des prestations techniques
Installation et exploitation de la surface glacée
- Fourniture, pose et mise en service d'une patinoire extérieure découverte avec un espace « jardin de glace » pour les plus jeunes.
- Préparation du support : pose de plancher régulier (tolérance ±2 cm), polyane, ceinture étanche, tapis glacier conformes aux normes techniques.
- Montage et démontage de l'ensemble : organisation des opérations sur 4 à 5 jours avant ouverture et 4 à 5 jours après exploitation.
Production de froid et sécurité technique
- Fourniture, installation et exploitation du groupe frigorifique adapté à la puissance requise pour une patinoire extérieure.
- Service technique 24h/24, 7j/7 avec délai d'intervention garanti : 1 heure en cas de panne.
- Mesures de surveillance, procédures d'alerte, isolation acoustique et respect des contraintes de bruit.
- Attestations et contrôles techniques : certificats de conformité, contrôle par bureau de contrôle, attestations de bon montage et conformité ERP.
Équipements, matériel et maintenance
- Fourniture d'un parc complet de location de patins (large gamme de pointures), patinettes, casques, racks de rangement, kits de numérotation et kits de nettoyage.
- Mise à disposition et maintenance du matériel d'entretien de la glace : surfaçage, déglaçage, rafraîchissement et entretien quotidien de la structure.
- Gestion opérationnelle de la sécurité et des flux : ouverture/fermeture, encadrement des usagers, zones de chausse/déchausse, tapis antidérapants et rambardes.
Accueil, logistique et animations
- Installation d'un espace d'accueil couvert (chalets) d'au moins 75 m², mobilier d'accueil, éclairage et sonorisation gérés en coordination technique.
- Gestion des caisses et tarification d'accès, tenue du compte d'exploitation, production de bilans et récapitulatifs journaliers des entrées et recettes.
- Conception et exécution d'un programme d'animations : organisation d'événements sur glace (dont un spectacle sur glace par saison) et activités annexes, planification des présences du personnel (régisseur, agents d'accueil, caisses).
Conformité, qualité et développement durable
- Respect des normes applicables et exigences ERP pour l'exploitation d'équipements accueillant du public.
- Justification des performances qualité/environnement pour certains éléments (ex. : tapis glacier) avec références ISO (ISO 9001, ISO 14001) et description des mesures de prévention et réduction des impacts sanitaires et environnementaux.
Documentation et obligations opérationnelles
- Fourniture des plans d'implantation, fiches techniques des équipements (piste, groupe froid, chalet), plannings de montage/démontage et programmes d'animations.
- Transmission des plannings de présence, des certificats de conformité et du compte d'exploitation.
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Square Vitlina (Bussy-Saint-Georges)
Téléphone
01.87.94.77.87 / 01.87.94.77.88
Modalités
Prise de rendez-vous via les coordonnées fournies; inscription au plus tard 10 jours avant la date limite de remise des offres. Un certificat de visite daté et signé sera remis à chaque participant et devra être joint à l'offre.
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