Fourniture et livraison d'eau potable en bouteilles
Description des prestations
Objet
Fourniture et livraison d'eau potable non gazeuse conditionnée en bouteilles de formats variés destinées à l'alimentation humaine, avec obligations de qualité sanitaire, traçabilité et remplacement en cas de non-conformité.
Formats et conditionnement
- Formats demandés : 33 cL, 50 cL, 1 L, 1,5 L et 5 L.
- Emballages conformes aux exigences alimentaires (absence de substances dangereuses, bouchons hermétiques, étiquetage clair, identification par lot).
Qualité sanitaire et certifications
- Eau conforme aux normes de potabilité et au Code de la santé publique.
- Analyses de conformité réalisées par laboratoires accrédités (référence ISO/CEI 17025 / COFRAC) ; fiches techniques et déclarations de conformité fournies.
Traçabilité et gestion des commandes
- Bon de livraison détaillé pour chaque livraison avec identifiant unique par lot et registre des livraisons.
- Gestion des stocks et des volumes, reprise et échange en cas de non-conformité, rapports de traçabilité accessibles et archivés.
Durabilité et conservation
- Durabilité minimale des produits (DDM) et exigences de conservation et d'enregistrement des températures.
- Préférence pour emballages recyclables ou biosourcés et optimisation de l'empreinte logistique.
Gestion des non-conformités et garanties
- Procédure formalisée de notification, analyse et remplacement sans frais en cas de non-conformité ; sanctions et possibilité de résiliation en cas de récidive.
Logistique, communication et imprévus
- Organisation des tournées optimisées, modalités de livraisons normales et urgentes, contact dédié et plan d'urgence avec priorisation des livraisons, audits et rapports réguliers.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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