Fourniture et installation de serres horticoles

Le marché porte sur deux installations horticoles : une serre tempérée à ossature métallique et vitrage, ainsi qu’une serre tunnel froide, d’abord implantée provisoirement puis déplacée à son emplacement définitif. Il comprend également huit tables de culture roulantes, les équipements de régulation et les prestations de montage, raccordement, essais, mise en service et formation des utilisateurs.

Serre tempérée vitrée

Le descriptif prévoit des dimensions extérieures d’environ 6,70 × 7,50 m, avec une tolérance de ±200 mm sur chaque dimension. La DPGF mentionne pour sa part 6,56 × 7,36 m. L’ossature métallique comprend notamment poteaux et fermes en profils IPE, pannes et lisses en acier, contreventements par croix de Saint-André et chéneaux métalliques. La structure est galvanisée à chaud après usinage pour certains éléments et en continu avant usinage pour d’autres. Elle est à concevoir selon les Eurocodes, les conditions climatiques indiquées (neige région A1, altitude inférieure à 200 m, vent région 3) et la sismicité de zone 3. Les charges réservées aux équipements sont de 7 kg/m² sur l’ossature principale, hors sprinklage ; la structure doit également recevoir deux aérothermes du lot 17, d’environ 50 kg chacun (environ 80 kg avec l’eau et le support).

Le clos-couvert comprend :

• une couverture et des parois en verre feuilleté 33.2, avec profils et parcloses en aluminium, joints EPDM noirs et fixations inox ; recouvrement du vitrage de toiture de 80 mm au droit des pannes ;
• des allèges en panneaux sandwich de 40 mm à âme laine de roche, classement A2-S1-d0, d’environ 0,78 m au-dessus du soubassement ; soubassement périphérique en plaques préfabriquées de béton armé, d’environ 0,23 m de hauteur moyenne ;
• deux lignes de châssis continus articulés au faîtage, chacune d’environ 1,75 m × 6 m, avec crémaillères et motorisation ;
• une porte coulissante à deux vantaux de 2 × 1,60 m × 2,50 m et une porte battante à deux vantaux de 1,80 × 2,50 m, avec serrures à intégrer à l’organigramme du site, barre antipanique côté intérieur pour la porte battante et seuil conforme à l’accessibilité PMR.

Un écran thermique et d’ombrage horizontal est prévu au niveau de l’entrait : toile blanche non feu en polyester, suspendue par câbles inox espacés d’environ 0,68 m, avec entraînement par tubes, câbles, chaîne et motorisation.

Équipements, électricité et régulation

La prestation comprend une liaison équipotentielle en cuivre nu de 25 mm², des réglettes LED étanches (1 équipement, 4 000 K, 1 500 × 62 × 58 mm), trois prises monophasées 230 V 10/16 A IP55, ainsi qu’un éclairage de balisage composé d’un bloc de télécommande et de deux blocs autonomes de 60 lumens. Le tableau protège et alimente les motorisations, l’écran, la pompe de circulation, le régulateur, l’éclairage, les prises et le BAES. Le titulaire câble et raccorde les actionneurs et règle leurs fins de course ; les câbles sont de type U1000 R2V. L’alimentation amont 400 V triphasée + terre + neutre jusqu’au tableau relève du lot Électricité ; le branchement du tableau de la serre incombe au titulaire.

L’automate gère sur une zone l’aération de toiture, l’écran thermique ou d’ombrage et le chauffage tout-ou-rien, avec programmation. Il est libre de licence. Les capteurs comprennent une girouette 2D, un anémomètre de sécurité vent, un détecteur de pluie, un solarimètre de gamme 0–1 500 W/m² et une sonde ambiante PT100, signal 0–10 V. La remontée des informations vers la GTB nécessite une coordination avec le lot concerné. La prestation inclut deux potelets métalliques inox de 1 m, l’un pour le point d’eau et l’autre pour les arrivées électriques ; le chauffage par deux aérothermes et le réseau d’arrosage relèvent du lot 17. Les aérothermes doivent être inaccessibles aux élèves. La formation porte sur les bases de la régulation climatique et de l’automatisme.

Serre tunnel et tables de culture

La serre froide maraîchère est constituée d’une ossature en tubes d’acier galvanisé, avec arceaux ovalisés de 70 × 42 mm et d’au moins 2 mm d’épaisseur, renforts, bâche professionnelle en polyane, portes de pignon intégrées de 120 × 210 cm et protection anti-insectes. Sa largeur prévue est de 8 m (tolérance ±200 mm), sa longueur développée de 7 m et ses travées de 1 à 2,50 m. La prestation comprend son implantation provisoire, sa préparation de terrain (bêchage et amendement sur 7 × 3 m), son déplacement à l’emplacement définitif et le remplacement de la bâche. Les dalles préfabriquées déplaçables de 50 × 50 cm sont hors lot, au lot 20a.

Huit tables de culture roulantes en aluminium, à fond grillagé, sont fournies et installées ; chacune mesure 1,00 × 2,00 m.

Interfaces et livrables

Les terrassements et réseaux extérieurs sont attribués aux lots VRD et Gros Œuvre selon leurs limites respectives. Le lot Gros Œuvre réalise les fouilles et fondations de la serre, avec une surlargeur de 50 cm, et met en place les pré-scellements fournis par le titulaire. Le lot 17 prévoit le réseau d’arrosage intérieur en DN 20, le robinet antigel, son support et le traçage électrique raccordé au tableau de la serre ; la coordination est à prévoir avec le potelet et le point d’eau décrits au lot serres.

La prestation inclut transport, déchargement, plans d’exécution, montage, engins de levage et de manutention, mise en service, essais et formation. Les plans conformes sont remis en cinq exemplaires (trois tirages et deux supports informatiques DWG ou DXF). Le DOE rassemble notamment les documents d’entretien et les réglages finaux des équipements.