Fourniture d’insectes vivants

Le marché porte sur la fourniture d’insectes vivants, actifs, entiers et de la taille attendue, correctement conditionnés, destinés principalement au parc zoologique et éventuellement aux autres structures hébergeant des animaux de la Ville de Lille et de ses communes associées. Les espèces et sous-espèces demandées ne peuvent pas être remplacées sans l’accord préalable du parc zoologique.

Les références du bordereau comprennent les blattes Blaptica dubia, les criquets migrateurs adultes, les grillons noirs adultes Gryllus bimaculatus, les vers de farine, les vers de morio Zophobas morios, les drosophiles aptères, les collemboles et les cloportes tropicaux. Un catalogue ou une liste tarifaire peut compléter ces références pendant l’exécution.

Les quantités estimatives du DQE servent uniquement à l’analyse des offres et ne sont pas contractuelles :

• Blattes : 20 unités ; criquets migrateurs adultes : 360 unités ; grillons noirs adultes : 250 unités.
• Vers de farine : 24 kg ; vers de morio : 3 kg.
• Drosophiles aptères : 72 pots ; collemboles et cloportes tropicaux : 1 boîte chacun.

Conditionnement et élevage

• Vers de farine : conditionnement préférentiel en boîtes de 1 kg, pour des vers de 2,5 à 3 cm.
• Drosophiles aptères : boîtes de 0,5 litre avec substrat nutritionnel et frison, chaque boîte contenant une colonie.
• Collemboles : boîtes contenant du terreau et une colonie, destinées notamment aux dendrobates.
• Blattes, criquets, grillons, vers de morio et cloportes : conditionnement attendu d’environ 10 à 20 individus ; des cylindres de 250 individus peuvent être demandés occasionnellement pour le renouvellement d’un élevage.

Les insectes doivent arriver vivants dans des conditions de transport adaptées, à une température supérieure à 5 °C et inférieure à 22 °C. En cas de décès de moins de 20 % des individus, le remplacement est prévu gratuitement à la commande suivante. Au-delà de 20 % de décès dans les 48 heures suivant la livraison, une livraison de remplacement doit être effectuée dès l’appel du service concerné. Le constat repose sur des photographies prises à l’ouverture du colis et transmises au fournisseur.

Commandes, livraison et continuité d’approvisionnement

Le délai de livraison est de 7 jours calendaires. La fréquence indicative varie d’une livraison par semaine à une livraison par trimestre ; une fréquence mensuelle est également indiquée, les commandes pouvant être plus espacées selon la production interne de la structure. Le titulaire doit assurer la continuité des gammes et couvrir les besoins en insectes vivants. En cas d’indisponibilité, il propose un produit équivalent avec l’accord de la responsable des soins animaliers ou de son représentant ; en cas d’impossibilité avérée, l’acheteur peut exceptionnellement s’approvisionner auprès d’un prestataire extérieur.

Toute évolution de produit, changement de référence ou changement de collection doit être soumis préalablement à l’accord de la personne publique. Une référence arrêtée est remplacée par un produit équivalent au même tarif ; une insatisfaction peut conduire à demander un produit de qualité supérieure selon un accord tarifaire formalisé au BPU.

Les livraisons sont franco de port. Elles sont effectuées du lundi au vendredi, entre 8 h et 15 h 30, de préférence le matin ou avant 15 h 30. Le véhicule doit être adapté au site et le livreur transporte les marchandises jusqu’au point de stockage sans mise à disposition de moyens humains ou techniques par la personne publique. Chaque livraison comporte un bon ou état distinct par destinataire indiquant notamment la date d’expédition, le destinataire, la commande ou le marché, le fournisseur, les marchandises, les quantités, le conditionnement et la température de conservation. Chaque colis porte son numéro d’ordre et contient l’inventaire de son contenu.

L’accès des voitures et camions au parc zoologique se fait par le parking du Petit Paradis. Le mardi, jour de fermeture au public, la livraison reste possible par l’interphone du petit portillon noir, avenue Mathias Delobel. Les fournitures sont réceptionnées par le représentant du service émetteur ou le mandataire de la Ville ; le transporteur doit laisser le temps nécessaire au contrôle des conditionnements et des produits.

Emballages, déchets et contrôle

Le titulaire assume le stockage, le conditionnement, le chargement, le déchargement et le transport. Lorsque les règles sanitaires et d’hygiène le permettent, il utilise des contenants réutilisables, recyclés, recyclables ou réemployés, réduit les volumes et les poids d’emballage et privilégie la livraison en vrac. Les emballages restent sa propriété et sont collectés pour recyclage ou réutilisation lorsque cela est compatible avec les exigences sanitaires.

Dans les 15 jours calendaires suivant la livraison, un procès-verbal d’admission, d’ajournement, de réfaction ou de rejet peut être établi ; passé ce délai, l’admission est réputée acquise. Toute fourniture présentant un vice caché doit être remplacée, sauf défaut imputable à un stockage postérieur défectueux. Le remplacement conserve le type de produit, ses qualités nutritionnelles et son prix.