Exploitation et maintenance multitechnique des installations techniques

Les équipements, réseaux, armoires de commande, organes de mesure, régulation, alimentations, supports et accessoires nécessaires au fonctionnement sont inclus dans le périmètre. Pour la ventilation, les bouches, gaines, tourelles, extracteurs et centrales de traitement d’air sont également concernés. Les prestations couvrent les niveaux de maintenance 1 à 3, les essais, réglages, manœuvres, mesures, fournitures et consommables nécessaires, ainsi que la constitution et la gestion du stock de pièces.

À titre représentatif, le site de Toulouse Plateau Technique comprend 93 BAES, des portes automatiques vitrées ou isothermes, des chambres froides de +2 °C à -30 °C et des surgélateurs à -50 °C. Le site comporte notamment des groupes frigorifiques au R448, des CTA jusqu’à 12 768 m³/h, un onduleur de 100 kVA, un transformateur de 630 kVA, une chaudière de 230 kW, un groupe électrogène de 200 kVA et un groupe d’eau glacée de 88 kW. Les autres sites présentent notamment des portes sectionnelles et barrières, des onduleurs de 20 à 40 kVA, des équipements de chauffage et de ventilation, des installations HT, des groupes électrogènes et des systèmes de climatisation split ou VRV.

La maintenance préventive est planifiée et validée avec l’EFS ; les tolérances sont d’une semaine pour une périodicité mensuelle, de deux semaines pour une périodicité semestrielle et d’un mois pour une périodicité annuelle. Chaque intervention donne lieu à un bon d’intervention, à la mise à jour de la GMAO ou de l’extranet et à l’actualisation du cahier d’exploitation.

La maintenance corrective comprend les pièces nécessaires jusqu’à 500 € HT, la remise en état réglementaire, les mesures conservatoires et le suivi des délais de criticité. Les délais communs sont de 1 h d’intervention et 2 h de rétablissement en criticité 1, de 2 h et 4 h en criticité 2, et de 8 h et 24 h en criticité 3. Une astreinte 24 h/24 et 7 j/7 couvre les équipements de criticité 1 et 2.

Les contrôles comprennent notamment les essais mensuels en charge des groupes électrogènes, la maintenance annuelle constructeur, les contrôles semestriels des BAES avec test d’autonomie d’une heure, les rondes mensuelles d’éclairage, les recherches de fuite frigorifique, les analyses annuelles des circuits fermés, les contrôles annuels des disconnecteurs, le nettoyage et remplacement des filtres de ventilation, les curages des fosses et séparateurs, ainsi que les certificats et rapports réglementaires. Les installations électriques font notamment l’objet de thermographies annuelles et d’essais détaillés ; les analyses diélectriques sont réalisées par un laboratoire accrédité COFRAC lorsqu’elles sont requises.

Le titulaire assure une phase de prise en charge de deux mois, avec inventaire physique contradictoire, mise à jour des plans de maintenance et remise des documents d’exploitation. Il produit ensuite les tableaux de bord, rapports trimestriels, rapports annuels, plans de progrès et documents nécessaires à la réversibilité.