Exploitation et gestion d'une librairie-boutique

Le concessionnaire exploite et gère à ses risques et périls une librairie-boutique cohérente avec les collections et l’image du musée. L’offre doit s’adapter aux différents publics, être régulièrement renouvelée et couvrir notamment l’aérostation, l’aéronautique et l’espace.

La boutique comprend notamment des produits textiles, maquettes, cartes, articles de papeterie, instruments et équipements de navigation aérienne, insignes, bagagerie, objets de décoration, accessoires, bijoux et jouets. Elle intègre un univers jeunesse composé de livres, jeux et objets ludiques ou éducatifs. Les produits dérivés du musée sont conçus ou sélectionnés avec le musée, peuvent relever de collections, séries spéciales, éditions limitées ou opérations de cobranding, et doivent être mis en avant. Des textes pédagogiques courts accompagnent certains objets emblématiques.

La librairie propose un choix national et international, sur supports papier et multimédias, allant de l’offre grand public aux ouvrages spécialisés et rares. Elle vend les livres édités ou coédités par le musée, doit pouvoir fournir les ouvrages encore disponibles et réserve un emplacement clairement identifiable aux publications éditées par le musée pendant au moins trois ans. L’offre est actualisée selon les expositions et comprend plusieurs langues.

Canaux de commercialisation et activités associées

• Des comptoirs temporaires peuvent être installés, sur demande préalable du musée et sous réserve de faisabilité technique, lors de vernissages ou manifestations.
• Une plateforme de commerce en ligne en marque blanche, reliée au site du musée, propose l’intégralité des livres et produits dérivés du musée vendus en boutique, ainsi qu’au minimum 30 % des autres produits ; elle respecte le RGAA version 4.1.2.
• Des animations et événements complémentaires peuvent être organisés après validation préalable du musée : dédicaces, lancements de produits et soirées associées.
• Le concessionnaire doit pouvoir absorber le pic d’activité du Salon international de l’aéronautique et de l’espace, supérieur à 100 000 visiteurs sur le périmètre du musée pendant une semaine, avec des produits millésimés soumis à validation.

Les prix doivent être accessibles aux publics cibles, cohérents avec le marché et présentés au musée avant l’ouverture. Ils sont affichés en euros toutes taxes comprises, avec une signalétique homogène conforme à la charte graphique du musée.

Locaux, aménagements et interfaces techniques

La librairie-boutique occupe 379 m², comprenant une surface de vente, une réserve de 28 m² et un bureau attenant de 19 m², ainsi que des vitrines de présentation dans le café-restaurant du musée. Le concessionnaire respecte l’agencement proposé et fait valider préalablement toute modification. Il prend en charge les raccordements et consommations d’électricité, ainsi que l’installation éventuelle d’Internet et du téléphone.

Le concessionnaire réalise à ses frais les travaux d’aménagement et d’optimisation, hors climatisation réalisée par le musée en concertation avec lui. Il assure la conception et la réalisation, avec une équipe de maîtrise d’œuvre complète, un bureau de contrôle et un CSPS, dans le respect de la réglementation ERP de première catégorie, de la sécurité incendie et de l’accessibilité PMR. Les travaux sont réalisés en coactivité, sans fermeture de la librairie-boutique ; les études, avant-projets, plans, devis, assurances et autorisations sont soumis aux validations requises.

Les aménagements doivent être réversibles. Le concessionnaire assure l’entretien, le renouvellement, les réparations, la tenue des registres d’exploitation et des cahiers d’entretien. Le musée conserve la charge des réseaux primaires et des équipements de sécurité listés au contrat ; le concessionnaire assure notamment le mobilier, la vitrerie, la menuiserie, la serrurerie, l’éclairage hors sécurité, les équipements avals, ses équipements informatiques, le nettoyage et l’évacuation des déchets.

Organisation de l’exploitation

La boutique est exploitée sous l’enseigne définie par le musée et en marque blanche. Une licence exclusive et gratuite permet l’utilisation de la marque du musée pendant la concession, sous validation préalable de chaque utilisation. L’ouverture suit les horaires du musée : de 10 h à 17 h d’octobre à mars et de 10 h à 18 h d’avril à septembre, du mardi au dimanche, avec possibilité d’ouvertures nocturnes lors d’environ une dizaine d’événements annuels.

Les livraisons sont effectuées hors ouverture au public : le lundi toute la journée ou du mardi au vendredi entre 8 h et 9 h 45. Le concessionnaire fournit un personnel suffisant, avec en permanence au moins un membre capable d’accueillir les clients en anglais, un responsable présent sur site habilité à prendre les décisions urgentes et un référent unique basé en France. Il assure l’encaissement par caisse agréée et accepte les cartes bancaires et les espèces.

Les déchets sont stockés temporairement puis évacués quotidiennement vers les points indiqués par Aéroports de Paris, avec séparation des circuits propres et souillés et sans container visible du public. Les équipements et installations doivent respecter les règles incendie ; les gaz inflammables, flammes nues et installations volantes sont interdits. Toute ambiance sonore est soumise à l’accord préalable du musée.

Suivi et continuité du service

Le concessionnaire transmet chaque mois le chiffre d’affaires distingué entre librairie et boutique, le nombre de tickets, le ticket moyen, le taux de captation, les évolutions de l’offre et les retours de clientèle. Il remet chaque année un rapport comprenant les comptes, les indicateurs de vente, les actions commerciales et marketing, les ressources humaines, la qualité de service et les actions RSE et environnementales. Un comité de suivi se réunit au minimum deux fois par an ; le concessionnaire en assure l’organisation et le compte rendu.