Exploitation d'espaces balnéaires et club de plage

Lot 1 — Espace location, petite restauration et commerce (surface autorisée 1 000 m², terrasse couverte maxi 150 m²)

Location et gestion d'équipements balnéaires : parasols, chaises longues, transats, matelas.
Exploitation d'un bar de plage et vente de petite restauration (crêpes, glaces, confiseries) et boissons hors licence IV.
Vente d'articles en lien avec l'activité balnéaire (accessoires et produits de plage).
Installations : modules démontables et transportables, construction sans étage, style balnéaire, cheminements en planches, clôture par ganivelles, conformité aux prescriptions d'urbanisme et charte d'intégration paysagère.
Sécurité : dispositif anti-intrusion, entretien et maintien des installations en propreté, obligations d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Fluides et techniques : branchements et sous-compteurs conformes ; électricité, eau et gaz à la charge de l'exploitant.
Gestion opérationnelle : plan de gestion des déchets quotidien et modalités de démontage en fin de saison ; fourniture des preuves de conformité administrative et sanitaires requises.

Lot 2 — Club de plage et animations pour enfants (surface autorisée ≤ 600 m²)

Espace clos et contrôlé destiné aux enfants de 3 à 12 ans, structuré en zones d'animation par tranche d'âge (3–5 ; 6–9 ; 10–12 ans).
Offre d'animations et d'ateliers sportifs et ludiques, programme pédagogique rédigé par animateurs diplômés, conformité à la réglementation des accueils collectifs de mineurs (ACM).
Encadrement : équipe d'animateurs qualifiés et diplômés, effectifs et qualifications détaillés dans l'offre technique.
Installations démontables, maintien de la clôture en ganivelles, propreté et restitution des espaces en fin de saison.
Modalités d'animation : diurnes régulières et une nocturne hebdomadaire ciblée (destinée à la tranche d'âge supérieure), activités adaptées aux âges.

Obligations communes et exigences techniques

Obtention de toutes les autorisations administratives et sanitaires nécessaires (urbanisme, hygiène, sécurité alimentaire, licences le cas échéant).
Assurance responsabilité civile d'exploitation et garanties couvrant les risques liés aux installations.
Rapport annuel d'activité et comptabilité à fournir selon les prescriptions contractuelles ; tenue et transmission de documents comptables requis.
Démontage complet et restitution des zones libres d'équipements en fin de saison ; états des lieux contradictoires à l'entrée et à la sortie.
Contraintes environnementales intégrées aux installations : limitation des nuisances sonores et lumineuses, intégration paysagère et mesures de protection de la faune comme indiqué par les prescriptions environnementales applicables.

Tous les détails du marché

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