Équipements et matériels de restauration collective
Lot 15 — Lave‑vaisselle capot double étage
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Fourniture de lave‑vaisselle à capot double étage avec alimentation eau chaude ou froide selon poste, température de rinçage ≥ 80 °C, cycle 60 casiers/h ±10, vidange par pompe et hauteurs de passage 230 mm / 430 mm selon niveau.
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Caractéristiques techniques : cuve emboutie, angles arrondis, doseur produit intégré, tamis filtre, système de filtration eau de lavage, sécurité trop‑plein, protection chauffe à sec, alimentation triphasée, livré avec raccordements flexibles et piétement réglable.
- Accessoires et environnement : tables d’entrée/sortie inox, bac prélavage, dosseret 250 mm, rouleaux et cuvettes de récupération eaux ; options condensation buées, adoucisseurs et osmoseurs.
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