Entretien ménager des locaux

Le marché couvre le nettoyage des sols, surfaces, mobiliers, sanitaires, loges et vitrages, ainsi que des interventions de nettoyage approfondi et des prestations après manifestations. La régie est exclue pour des raisons de sécurité. Le bâtiment accueille environ 570 personnes ; la salle de spectacle comprend un espace gradins de 240 m² pour 354 places, une scène de 260 m² et une salle complète de 584 m².

Espaces et opérations

• Accueil et circulations : sols du hall et des couloirs, avec nettoyage renforcé après les manifestations particulièrement salissantes ; mobilier bois, cellule d’accueil et billetterie, frigos, corbeilles et poubelles. Nettoyage du dessus de la cellule en hauteur ; entretien des tables, chaises et mange-debout (7 tables, 28 chaises et 6 mange-debout).
• Accès et gradins : sols, contremarches et rampes des escaliers, paliers, ascenseur (inox extérieur aux trois étages, intérieur et miroir). Dans la salle, entretien du parquet selon la configuration des gradins, des sièges, allées et rambardes ; dépoussiérage des surfaces verticales en bois et nettoyage des rideaux en velours.
• Scène et parquet : le tapis de danse se nettoie uniquement à la serpillière humide, selon les consignes du fabricant ; si une heure de fin de ménage est fixée, la scène doit être sèche à cette heure. Un produit spécifique fourni par la collectivité est appliqué sur l’intégralité du parquet.
• Rangements et office : sols des espaces de stockage, y compris derrière les gradins après déplacement des chariots ; nettoyage du mobilier sorti, puis remise en place sur les chariots selon le plan fourni. Dépoussiérage des rayonnages. Nettoyage des sols carrelés de l’office et des réserves ainsi que des éléments inox (chambre froide, lave-vaisselle, évier) avec des produits non agressifs, adaptés au milieu alimentaire.
• Sanitaires, loges et locaux de travail : lavage et désinfection des cuvettes, urinoirs, vasques, sols, faïences, miroirs, points de contact et poignées ; vidage et désinfection des poubelles, remplacement si nécessaire des combinés WC et réassort des distributeurs de papier hygiénique, savon liquide et essuie-mains. Dans les loges : rangement, déchets, sanitaires, douches, robinetteries, mobilier, miroirs et dépoussiérage des ampoules des coiffeuses. Dans les bureaux, le matériel informatique et les matériels spécifiques restent à la charge de l’utilisateur.
• Vitrages et nettoyage approfondi : lavage des vitrages intérieurs et extérieurs, du bardage entourant les vitres et des garde-corps vitrés ; dépoussiérage des revêtements en plexiglas. L’utilisation d’une nacelle est obligatoire pour les plexiglas intérieurs et la réglementation du travail en hauteur s’applique. Le nettoyage approfondi porte notamment sur les plinthes, radiateurs et tuyauteries, bouches de ventilation, luminaires non encastrés, sanitaires, présentoirs et appareils de cuisine.

Les surfaces estimatives mentionnées comprennent notamment : hall d’accueil 234,4 m² et couloir du rez-de-chaussée 234,4 m² ; bar/arrière-bar/billetterie 27,65 m² ; escaliers d’accès public 13,50 m², ascenseur 1,65 m² et palier haut 59,5 m² ; couloirs des gradins 83,75 m² ; stockage derrière les gradins 42 m² et stockage des décors 72 m² ; sols de l’office 50 m² ; sanitaires publics hommes 12 m² et femmes 26 m² ; bureaux 31,82 m². Les autres locaux de loges, bureaux, foyers, réserves et sanitaires sont également repérés et dimensionnés dans le descriptif.

Organisation, qualité et contraintes

Un exemple de mois type est établi sur 7 manifestations : 5 soirées de concert avec gradins ouverts, une soirée gradins fermés et une soirée cabaret. Le tableau de ce modèle indique notamment 6 interventions pour A1, 1 pour A2, 7 pour A3, 7 pour B1 à B3, 5 pour C1 à C3, 1 pour C4, 2 pour C5, 6 pour F1 et F2, et 6 pour G1 à G3 et G10. Le planning des interventions du mois suivant est transmis au moins 15 jours avant le début de ce mois ; des prestations complémentaires peuvent être demandées par le représentant technique du client.

Les consommables sont fournis par la collectivité ; leur mise en place et le réassort après manifestation incombent au titulaire. Le matériel d’entretien, notamment chariot et aspirateurs, est réservé à ces locaux et y reste. Le tri des déchets suit les règles en vigueur dans la Communauté de l’Auxerrois. Le titulaire met en place un cahier de liaison et un contrôle interne, forme son personnel aux tâches et à la qualité attendue, et signale sans délai les anomalies. Les locaux doivent rester sûrs, hygiéniques et visuellement propres ; une prestation ne satisfaisant pas l’un des critères de qualité peut être reprise ou ne pas être rémunérée. Le prestataire veille aussi à désactiver puis réactiver l’alarme, à refermer les fenêtres et à vérifier le bâtiment avant de partir.