Fourniture de denrées alimentaires pour restauration collective
Date limite
14 septembre 2026 à 10 hLocalisation
Nord (59)Durée
12 mois (à partir du 01/01/2027 pour Bondues et Bousbecque ; 01/04/2027 pour Seclin), reconductible 3 fois 12 mois, durée maximale jusqu'au 31/12/2030
Budget
Estimation: 91 875 €
Prestations
Objet
Fourniture de desserts lactés et desserts à base de fruits en portions individuelles ou multiportions adaptés à la restauration scolaire.
Contraintes techniques
- Conditionnements portionnés, teneur en sucres conforme aux repères nutritionnels, chaîne du froid respectée ; DLC résiduelle ≥ 2/3.
- Températures maximales de livraison selon type (ex. lait frais +4 °C, yaourts +6 °C, fromages frais +4 °C, beurre +8 °C) à respecter.
Documents
- Fiches techniques, informations nutritionnelles, déclarations d'allergènes et justificatifs traçabilité.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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