Fourniture de denrées alimentaires pour nutrition entérale prête à l'emploi

Conditionnement et compatibilité d'administration

• Conditionnement primaire (flacon/poches) compatible avec tubulures hospitalières standards, connexion sécurisée sans adaptateur.
• Dispositifs de fermeture garantissant étanchéité et maintien de l'intégrité jusqu'à l'administration.
• Documentation technique de compatibilité fournie pour chaque référence.

Conservation et acceptation à la réception

• DLC/DDM résiduelle à la livraison ≥ 2/3 de la durée de vie totale du produit.
• Produits non conformes sur traçabilité, étiquetage, température ou compatibilité peuvent être refusés et feront l'objet de reprise ou remboursement.

Transport, livraison et palettisation

• Délai standard de livraison : 10 jours ouvrés maximum ; délai urgence : 7 jours ouvrés maximum.
• Option alternative locale : mise à disposition d'un stock tampon permettant livraison en 5 jours ouvrés sans surcoût et livraison DDP jusqu'aux services destinataires.
• Véhicules équipés d'enregistreurs de température/humidité/pression; enregistreurs par colis USB lisibles sans logiciel spécifique ; conservation des données de transport.
• Palettisation : palettes européennes 80 x 120 cm, filmées, hauteur max 1,70 m (volume aérien 1,60 m), poids max colis 500 kg ; palettes abîmées refusées.
• Bordereau de livraison obligatoire comportant référence, numéro de lot, DDM/DLC, quantité commandée/livrée, température à l'arrivée et signatures.

Garantie technique et gestion non-conformités

• Garantie de conformité aux normes et aptitude à l'usage.
• Pouvoir d'exiger analyses microbiologiques ou physico‑chimiques ; frais d'analyses à la charge du fournisseur en cas de non-conformité.
• Organisation de reprise et de remplacement des lots non conformes à la charge du fournisseur ; capacité de re-livraison sous 3 jours ouvrés en cas de refus d'une livraison non conforme.

Conditionnement, emballage et environnement

• Emballages résistants à la gerbage et aux conditions climatiques humides ; préférence pour matériaux recyclables/consignables, suppression de bisphénol A/phtalates dans matériaux au contact, réduction des cartons et du suremballage.

Spécifications par référence (extraits par lot)

Lot 1 — Normo énergétique pédiatrique

• Réf 1 : 500 kcal / 500 ml ; protides 12,5 g / 500 ml ; sans fibres ; sans gluten, sans lactose ; conditionnement individuel 500 ml.
• Réf 2 : 505 kcal / 500 ml ; protides 12,5 g / 500 ml ; fibres 4 g / 500 ml ; sans gluten, sans lactose ; conditionnement 500 ml.

Lot 2 — Hyper énergétique pédiatrique

• Réf 1 : 750 kcal / 500 ml ; protides 20 g / 500 ml ; sans fibres ; sans gluten, sans lactose ; conditionnement 500 ml.
• Réf 2 : 750 kcal / 500 ml ; protides 20 g / 500 ml ; fibres 4 g / 500 ml ; conditionnement 500 ml.

Lot 3 — Malabsorption pédiatrique

• 500 kcal / 500 ml ; protides 14 g / 500 ml ; 46 % TMC ; sans fibres ; conditionnement 500 ml.

Lot 4 — Normo énergétique adulte

• Réf 1 : 500 kcal / 500 ml ; protides 20 g / 500 ml ; sans fibres ; conditionnement individuel 500 ml à 1 L.
• Réf 2 : 515 kcal / 500 ml ; protides 20 g / 500 ml ; fibres 7,5 g / 500 ml ; conditionnement 500 ml à 1 L.

Lot 5 — Hyper énergétique adulte

• 750 kcal / 500 ml ; protides 30 g / 500 ml ; sans fibres ; conditionnement 500 ml.

Lot 6 — Hyper protidique et hyper énergétique adulte

• Réf 1 : 750 kcal / 500 ml ; protides 37,5 g / 500 ml ; sans fibres ; conditionnement 500 ml.
• Réf 2 : 765 kcal / 500 ml ; protides 37,5 g / 500 ml ; fibres 7,5 g / 500 ml ; conditionnement 500 ml.

Lot 7 — HPHC concentré adulte

• 1000 kcal / 500 ml ; protides 37,5 g / 500 ml ; sans fibres ; produit concentré pour restriction hydrique ; conditionnement 500 ml.

Lot 8 — Malabsorption adulte

• 1000 kcal / 500 ml ; protides 20 g / 500 ml ; 50 % TMC ; sans fibres ; formulation à base de peptides, pauvre en lipides ; conditionnement 500 ml.

Services associés exigés

• Organisation SAV (réactivité, reprise/remplacement, relivraison sous 3 jours ouvrés en cas de refus).
• Plan de continuité d'activité (PCA) précisant mesures en fonctionnement courant et en mode dégradé.
• Mise à disposition optionnelle d'un stock tampon local pour livraison rapide.
• Coopération pour tests, analyses et audits (DDPP, audits sites de fabrication/entreposage) et fourniture des justificatifs demandés.

Documents exigés à l'offre

• Acte d'engagement, BPU/DQE à compléter, fiches techniques par produit, certificats qualité (FSSC 22000, ISO 9001 parmi les certificats demandés), procédures de traçabilité, preuves d'autocontrôles et procédures qualité.