Fourniture de denrées alimentaires 2026-2027
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Lot 1 — Epicerie
Gamme et volumes : fourniture d’un grand nombre de références d’épicerie (conserves légumes et féculents, condiments, huiles, sauces, produits pâtisserie, céréales, etc.) selon bordereau détaillé.
Conditionnement et documentation : fiches techniques et conditionnements exigés pour chaque référence ; mention obligatoire de la provenance et du conditionnement sur le bordereau.
Livraison et gestion des commandes : livraisons frequentes (« tous les jours si besoin » pour certaines références) ; commandes passées au fur et à mesure des besoins, pas de minimum imposable.
Contrôles qualité : bon de livraison chiffré exigé, contrôle sommaire à la livraison et contrôle approfondi sous 3 jours en cas de doute ; reprise en cas de non-conformité.
Offre : bordereau des prix unitaires (BPU) complet et exhaustif requis ; omission d’une référence entraîne rejet de l’offre.
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Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Modalités de livraison
Aucune remise d’échantillons physiques n’est exigée pour la candidature. La collectivité peut exiger, ponctuellement et à sa demande, la fourniture d’échantillons pour validation ou contrôle de produits substitués; modalités et quantités déterminées à la demande de l’acheteur.
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