Fourniture de denrées alimentaires

Le marché porte sur des denrées alimentaires réparties en 20 lots annoncés. Les lots détaillés comprennent :

• Viandes fraîches bovine, ovine, de veau et porcine ; charcuterie ; volailles fraîches (dinde, poulet, pintade).
• Fruits biologiques et fruits frais de saison ; légumes biologiques et légumes ; pommes de terre et légumineuses ; frites fraîches.
• Lait fermier, produits laitiers, compote de pommes biologique et pain.

Les descriptions disponibles énumèrent les lots 1 à 18 ; les libellés des deux autres lots ne sont pas précisés ici. Les attentes particulières et les volumes estimatifs sont associés aux tableaux Excel de prix fournis.

Commandes et livraisons

Les commandes sont émises successivement au fur et à mesure des besoins. La livraison doit intervenir tous les jours, dans un véhicule adapté et en respectant les températures demandées. Les marchandises ne doivent subir aucun dommage pendant le transport ou le déchargement. Le titulaire assume les opérations et les risques liés au transport ; les livraisons sont franco de port et sans frais supplémentaires, notamment d’emballage, d’assurance, de manutention, de stockage ou de conditionnement.

L’offre doit couvrir l’intégralité du lot choisi et ne proposer qu’une seule réponse par article demandé. Une fiche technique doit être fournie pour chaque produit, regroupée en un dossier par lot.