Fourniture de consommables jetables pour restauration
Vaisselle et couverts à usage unique
Produits et quantités (principales lignes)
- Agitateur bois — 1 000 unités (mention biodégradable).
- Gobelets ~10 cl — 2 550 unités (recyclable et recyclé).
- Gobelets 18/20 cl — 6 950 unités (recyclable et recyclé).
- Cuillères à café 11 cm — 12 600 unités (recyclable et biodégradable).
- Cuillères à soupe 17 cm — 3 000 unités (recyclable et biodégradable).
- Cuillères à soupe en bois 17 cm emballées — 3 000 unités (bois).
- Couteaux 17 cm — 1 000 unités (recyclable et biodégradable).
- Fourchettes 17 cm — 1 000 unités (recyclable et biodégradable).
- Assiettes rondes 23 cm — 500 unités (recyclable et recyclé).
- Kit couverts bois 3/1 — 59 900 unités (recyclable et biodégradable).
- Kit couverts bois 4/1 — 6 100 unités (recyclable et biodégradable).
Caractéristiques techniques exigées
- Exigences matérielles explicites : recyclé, recyclable, biodégradable ou bois selon la référence ; justificatifs techniques à fournir.
- Résistance et conformité hygiène alimentaire selon les usages attendus (documents techniques exigés pour apprécier la qualité).
Conditionnement et logistique
- Respect des conditionnements indiqués dans les bordereaux (unités par carton) et étiquetage pour traçabilité.
- Livraison avec inventaire détaillé par colis et numéro d’ordre de colis.
Contrôles et conformité
- Fiches techniques et preuves documentaires requises pour justifier la composition et les allégations (recyclé/recyclable/biodégradable/bois).
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Adresse de livraison
Cuisine Centrale de Rivière Salée, Quartier Thoraille, 97215 Rivière Salée
Modalités de livraison
Dépôt des échantillons au plus tard à la date limite de remise des offres (21/08/2026 12:00). Horaires de réception : lundi à vendredi 09:00–12:30. Remise contre récépissé signé, identification exigée sur chaque échantillon (nom du candidat, nom du produit, numéro du lot de l’accord-cadre, numéro du produit BPU). L’absence d’un échantillon peut entraîner la demande de régularisation puis le rejet de l’offre en cas de défaut persistant.
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