Confection et livraison de colis de fin d'année
Confection et fourniture de colis de fin d'année
Types de colis et composition exigée
- Colis "Tradition" : assortiment comprenant foie gras (conditionnement ouverture facile), demi-bouteille de vin blanc, pain d'épices en portion individuelle, plusieurs pâtisseries régionales, petits pots de confiture/confit, ballotin ou sachet de chocolats fins panachés, papillotes et pâtes de fruits, objet cadeau estampillé (marquage fourni par l'acheteur), carte de vœux imprimée selon texte fourni, sac-cabas coloré distinctif.
- Colis "Douceur" (sans alcool) : 2 bouteilles de jus/limonade artisanale, plusieurs pâtisseries régionales, pot de confiture et pot de miel, ballotin/sachet de chocolats fins panachés, papillotes et pâtes de fruits, produits sucrés complémentaires (biscuits, meringues, etc.), possibilité d'articles salés végétaux, objet cadeau estampillé, carte de vœux, sac-cabas différencié.
Exigences qualité, traçabilité et DLC
- Chaque denrée doit être accompagnée d'une DLC clairement indiquée ; DLC restante minimale exigée au moment de la livraison : 3 mois.
- Fiches techniques produits exigées ; origines à justifier (circuits courts, agriculture raisonnée/biologique quand possible).
- Étiquetage et identification : chaque colis et chaque article doivent être identifiés (nom du produit, origine, lot, mentions obligatoires). Fiche produit jointe pour contrôle.
- Remplacement à la charge du titulaire sous 1 jour ouvré en cas de non‑conformité DLC ou produit non conforme ; application de pénalités en cas de carence.
Emballage, conditionnement et présentation
- Emballage décoré et conditionnement adapté au transport ; mention de la DLC sur l'emballage.
- Quantités et éléments constitutifs fixés ; toute variation nécessite justification et accord selon règles contractuelles.
- Fourniture d'un catalogue produit annuel et mise à jour des fiches techniques.
Exigences opérationnelles
- Fourniture et confection annuelles selon bons de commande ; exécution via bons de commande et réunion de démarrage pour coordination.
- Modalités de livraison franco de port (conditions de manutention et conditionnement palettes/transpalette précisées dans les pièces techniques).
- Commission de dégustation annuelle pour évaluation des produits ; échantillons présentés seront notés selon critères définis.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Adresse de livraison
Centre Communal d'Action Sociale, Hôtel de Ville, Étage 1A, 5 Avenue Marcel Houël, 69200 Vénissieux
Modalités de livraison
Échantillons cachetés et non ouverts, accompagnés de la mention fournie (“ÉCHANTILLON – Confection et fourniture de colis de fin d'année 2026… – NE PAS OUVRIR”). Remise avant la date limite de dépôt des plis; possibilité d'envoi par courrier recommandé avec AR ou dépôt direct. Documents administratifs transmis par voie électronique via la plateforme; contact email pour questions : servicemarches@ville-venissieux.fr.
Produits à fournir
- Colis Tradition (échantillon complet)x1
- Colis Douceur (échantillon complet)x1
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