Concessions saisonnières d’exploitation d’emplacements publics

Exploitation d’une concession de 100 m² comprenant un bâtiment de 27 m² et des terrasses de 24 m² et 49 m² pour une activité de snacking sur place ou à emporter.

L’occupation est obligatoire pendant 7 mois, avec exploitation tous les jours des vacances scolaires, les week-ends et les jours fériés. Le montage et le démontage, inclus dans cette période, sont limités à 5 jours chacun.

Le bâtiment communal est aménagé pour recevoir le matériel nécessaire à une cuisine. Aucune extension, même démontable, n’est autorisée ; seul du mobilier volant peut être installé. Aucun système de cuisson et d’extraction d’air ne peut être mis en place. Sont uniquement autorisés les matériels de type salamandre et ceux nécessaires à la confection de crêpes, gaufres et paninis.

L’exploitation est autorisée de 8 h à 22 h pour les concessions lacustres bâties. Le concessionnaire assure l’entretien, la propreté, la gestion des déchets, les branchements et la sécurité de son installation.