Compositions florales et décorations végétales

Le marché couvre la fourniture de fleurs coupées, feuillages, plantes et accessoires, ainsi que la conception, la confection, le conditionnement, la livraison et l’installation de compositions florales et décorations végétales pour les événements, accueils et salons de réception. Les prestations sont commandées au fur et à mesure des besoins, par courriel et, en urgence, par téléphone puis régularisation par courriel.

Les végétaux doivent être conformes aux genres, espèces, variétés et coloris demandés, frais, de premier choix, issus des derniers arrivages, sains, exempts de parasites, maladies, pourritures, moisissures, dessèchements et altérations visibles. Ils doivent être intacts, bien formés, réguliers, équilibrés, homogènes et suffisamment fleuris. Le stade de développement peut être demandé au stade bouton floral, début de floraison ou floraison complète. Les réglementations phytosanitaires applicables dans l’Union européenne doivent être respectées.

Compositions et formats

• Centres de table bas en fleurs fraîches : soliflore, diamètre inférieur à 15 cm, environ 15 à 20 cm ou supérieur à 20 cm ; les contenants sont fournis par la Région.
• Motifs de buffet hauts et structurés : 45 × 30 cm, 60 × 40 cm ou 75 × 45 cm ; les contenants sont fournis par la Région.
• Compositions d’orchidées phalaenopsis ou équivalent : 3, 5 ou 7 tiges ; composition de muguet d’environ 40 muguets à 3 griffes ; contenants fournis par la Région.
• Sapins de type Nordmann extra, avec socle, installation et retrait compris : environ 1 m, 1,50 m, 2 m, 2,50 m ou 3 m ; sapins ignifugés certifiés M1, avec décoration éventuelle.
• Décorations thématiques végétales et florales de tables, bornes d’accueil et mobilier ; pour la décoration de mobilier, la pose est à la charge du prestataire, tandis que l’entretien et la dépose sont à la charge de la Région.
• Gerbes à main ou piquées, raquettes et coussins : compositions de 100 × 50 cm avec fleurs fraîches, thème de couleurs ou tricolore, ruban blanc ou tricolore portant une inscription d’environ 60 caractères. Les formats comportent respectivement 70 ou 100 tiges pour les gerbes à main, et 150 ou 200 tiges pour les gerbes piquées, raquettes et coussins.
• Bouquets ronds avec bulle d’eau : modèle M d’environ 35 cm et 30 tiges, ou modèle L d’environ 50 cm et 50 tiges, avec feuillage.
• Couronnes à plat avec fronton : diamètre d’environ 80 cm, 340 ou 370 tiges minimum ; couronnes mortuaires sans fronton : diamètre d’environ 80 cm, 300 ou 330 tiges minimum, avec ruban.

Les thèmes de couleurs, inscriptions, rubans, variétés et caractéristiques particulières sont précisés à la commande. L’emballage doit mettre la composition en valeur, notamment sans buée sur le papier lorsqu’il est utilisé, tout en assurant fraîcheur, protection et bonne conservation.

Accessoires et conditionnement

La fourniture peut également porter sur des accessoires de décoration et de jardinerie : sécateurs, ciseaux, serpettes, fils d’accroche, arrosoirs, agrafeuses, bolduc, terres et terreaux en sacs de 10, 20 ou 40 litres, billes d’argile, seaux, vases, soliflores, contenants, pots, soucoupes, perles, fils d’or, tuteurs en bambou de 180 cm, kraft, mousses florales en briques de 40 × 25 cm, mousses boules de 40 × 25 cm, papier de soie et papier fleuriste.

Un catalogue papier, PDF ou web peut être transmis dès la notification puis actualisé. Il doit présenter les catégories, les désignations complètes, variétés, couleurs, hauteurs de tige, conditionnements, dimensions, références et prix publics. Les produits non référencés au BPU et hors catalogue font l’objet d’un devis ; le recours aux prix catalogue, barème ou devis hors référencement est limité à 10 % du montant maximum annuel.

Commandes, livraisons et moyens de transport

Chaque commande précise les articles, les éventuelles inscriptions, le jour et l’heure de livraison, l’adresse, les consignes spécifiques et les coordonnées de l’interlocuteur. Le titulaire désigne un responsable d’affaire unique et doit assurer un remplacement soumis à l’approbation de la Région en cas d’absence, faute, inaptitude ou insuffisance professionnelle.

Les livraisons sont assurées 7 jours sur 7, dimanches et jours fériés compris. Les délais prévus sont les suivants : délai normal lorsque l’heure de livraison est fixée plus de 24 heures après la commande, délai d’urgence entre 8 et 24 heures, et délai d’extrême urgence entre 4 et 8 heures. Les livraisons de gerbes, raquettes, coussins et couronnes peuvent intervenir dans toute l’Île-de-France et, exceptionnellement sur devis, en France, outre-mer, dans l’Union européenne ou hors Union européenne. Les décorations florales sont principalement livrées du lundi au vendredi hors jours fériés sur les sites de Saint-Ouen-sur-Seine et de Paris.

Le titulaire prend en charge la préparation, confection, emballage, chargement, transport et livraison, avec les moyens humains et matériels adaptés. Les véhicules doivent être réfrigérés, isothermes, propres et équipés pour éviter les souillures ou altérations. Les risques du transport restent à la charge du titulaire. Les véhicules accédant aux quais régionaux ne doivent pas dépasser 19 tonnes et les livreurs sont soumis aux règles de sécurité des sites.

Contrôle, réception et non-conformités

Les vérifications quantitatives et qualitatives sont réalisées à la livraison. Sur les sites régionaux, elles sont contradictoires en présence du fournisseur ou d’une personne habilitée. En dehors de ces sites, notamment pour une livraison sur une stèle ou dans un cimetière, le prestataire transmet gratuitement une photographie par courriel afin de permettre le contrôle de la qualité, de la quantité et du ruban éventuel.

Toute fourniture rejetée, ajournée ou non conforme doit être reprise et remplacée le jour même aux frais du titulaire. Les produits litigieux sont conservés 7 jours calendaires dans une zone de rebut ; passé ce délai, ils peuvent être détruits aux frais du titulaire. Les frais d’enlèvement et de nouvelle livraison restent à la charge du titulaire.