Colis de Noël pour seniors

• 1 bouteille de vin rouge de 75 cl promouvant le terroir local
• 3 terrines ou tartinades d’environ 90 g chacune
• 1 plat cuisiné pour 2 personnes
• 1 dessert
• 1 ballotin de chocolats fins
• 1 jeté de papillotes
• 1 carte de vœux selon le modèle transmis par le CCAS

Les terrines et le plat cuisiné ne doivent pas contenir de foie gras. Le plat doit évoquer une cuisine familiale festive et présenter un aspect agréable et appétissant.

Conditionnement et livraison

Le colis doit être présenté dans un contenant recyclable, sous forme de coffret avec poignée ou de coffret avec sac de transport. Les fournitures sont livrées franco de port, avec emballage régulier par bon de commande et bon de livraison détaillé. Les emballages doivent prévenir les détériorations pendant le transport ; les emballages détériorés peuvent entraîner le refus de la livraison.

La livraison est prévue le 3 décembre 2026, avec un camion équipé d’un hayon, sur palettes filmées et identifiées par le nombre de colis qu’elles contiennent. Le titulaire assume les opérations de conditionnement, emballage, chargement, arrimage et les risques du transport jusqu’à destination.

Vérifications et salubrité

Les vérifications quantitatives et qualitatives simples sont réalisées au moment de la livraison par le service destinataire. Le titulaire doit effectuer des autocontrôles réguliers portant sur ses installations, ses matières premières et ses produits finis, conformément au paquet hygiène et, lorsqu’ils existent, aux critères microbiologiques applicables.

Il doit identifier les aspects déterminants pour la salubrité des aliments et établir, mettre en œuvre, respecter et actualiser des procédures écrites de sécurité fondées sur le système HACCP. Tout retard imputable au titulaire entraîne une pénalité de 200 € HT par jour, sans mise en demeure préalable.