Fourniture de colis de Noël pour personnes âgées

Types de colis

Colis pour foyer d'une personne : options de boisson (1 bouteille de champagne 37,5 cl OU champagne 20 cl OU crémant 37,5 cl), 1 bouteille de vin 37,5 cl, 1 entrée 125–180 g, 1 plat garni 250–300 g, 1 pâtisserie ou biscuits fins 250–300 g, et un cadeau garni de chocolats fins.
Colis pour foyer composé d'un couple : 1 bouteille de champagne 37,5 cl OU crémant 37,5 cl, 1 bouteille de vin AOC 37,5 cl, 1 entrée 250–350 g, 1 plat garni 500–600 g, 1 pâtisserie ou biscuits fins 250–300 g, et un cadeau garni de chocolats fins.

Exigences produits

Interdiction stricte de foie gras et de tout produit issu du gavage des oies.
Durée minimale de conservation des mets : 6 mois.
Tolérance pondérale : jusqu'à 10 % en dessous du poids demandé.
Produits de qualité adaptée à une consommation par des personnes âgées (contraintes de texture, facilité d'ouverture, lisibilité des étiquettes alimentaire et ingrédients).

Emballage, stockage et hygiène

Conditionnement adapté au transport et à la distribution individuelle ; exigences d'hygiène et de salubrité obligatoires.
Emballages devant garantir la protection des denrées et la présentation soignée du colis.
Possibilité d'exiger des contenants recyclés/écologiques (cf. critères d'attribution).

Logistique et livraison

Livraisons réalisées sur bons de commande successifs.
Colis à livrer en flux programmés et à rendre disponibles la veille de la distribution annuelle.
Modalités de distribution à préciser dans les bons de commande : horaires, point(s) de dépôt et condition de mise à disposition.
Composition adaptable d'une année sur l'autre tout en respectant les prix unitaires et les spécifications produit.

Documents et contrôles

Remise de fiches techniques et/ou supports visuels (photo/vidéo) présentant les colis et leur présentation.
Échantillonnage et justificatifs d'origine des fournitures pouvant être demandés selon les stipulations administratives.

Volumes indicatifs

Volumes annuels indicatifs fournis pour dimensionnement : fourchettes par type de foyer (quantités indicatives non contractuelles).

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

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