Caisse des Ecoles du 20ème

Les stipulations du présent Cahier des clauses administratives particulières (CCAP) s'appliquent dans le cadre de la consultation lancée par la Caisse des Écoles du 20ème arrondissement de Paris, ayant pour objet la fourniture et la livraison de produits régionaux en circuit court.

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

21 septembre 2026

Reconduction

Non prévue

Les stipulations du présent Cahier des clauses administratives particulières (CCAP) s'appliquent dans le cadre de la consultation lancée par la Caisse des Écoles du 20ème arrondissement de Paris, ayant pour objet la fourniture et livraison en circuit court de yaourts brassés fermiers et de purées de fruits, conditionnés en poches, issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Les produits faisant l'objet du présent marché sont destinés à être proposés en dessert aux enfants dans les offices de restauration scolaire du 20ᵉ arrondissement de Paris, au moyen de fontaines dédiées à leur distribution.

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

21 septembre 2026

Reconduction

Non prévue

La Caisse des Ecoles du 20ème arrondissement de Paris lance une consultation ayant pour objet la location, la livraison et l'entretien d'articles textiles professionnels pour ses agents. L'objectif est de doter les agents de la Caisse des Écoles de tenues professionnelles adaptées, confortables et sécurisées, leur permettant d'exercer leurs missions dans de bonnes conditions de travail, en étant efficacement protégés et dans le respect des exigences sanitaires, afin de garantir la qualité du service rendu aux enfants. Ce marché s'inscrit également dans une démarche de responsabilité environnementale, en privilégiant des articles durables et des procédés d'entretien respectueux des ressources. Outre la location des vêtements de travail, le titulaire assurera leur ramassage hebdomadaire pour nettoyage, ainsi que la redistribution du linge propre sur les différents sites de la Caisse des Écoles. Enfin, le marché intègre la fourniture complémentaire d'accessoires permettant le stockage et /ou le ramassage des articles textiles. A titre indicatif, la Caisse des Ecoles du 20ème arrondissement prépare, livre et sert des repas sur les 76 écoles et 10 collèges de l'arrondissement, ce qui représente 66 offices et environ 13 500 repas par jour.

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Reconduction

Prévue

Offres reçues

2

La Caisse des écoles du 20ème arrondissement de Paris (CDE20) organise une consultation ayant pour objet la réalisation d'analyses microbiologiques et d'audits pour la cuisine centrale et les offices de restauration scolaire du 20ème arrondissement de Paris, dont la liste est précisée en annexe 1 du Cahier des Clauses Techniques Particulières. La CDE20 assure la production de 13 500 repas par jour ainsi que la livraison des repas en liaison froide dans les 67 offices de l'arrondissement (écoles maternelles, élémentaires et certains collèges). Le Titulaire du marché a pour mission d'effectuer : ­- Les analyses microbiologiques (critères d'hygiène et de sécurité) des plats cuisinés, élaborés, des matières premières et consommés dans les offices de la CDE20 et de la cuisine centrale, ­- Les analyses des eaux de consommation type A (ancien D1) sur les sites de production de plats cuisinés, ­- Les analyses légionelles à la cuisine centrale et les offices, ­- Les audits de contrôle du respect des pratiques hygiéniques et de la traçabilité documentaire règlementaire des sites de production et de distribution, ­- Les analyses microbiologiques des prélèvements de surface, ­ Les études de vieillissements Le présent accord-cadre devra permettre à la Caisse des écoles du 20ème arrondissement de fournir une prestation de restauration responsable sur les plans social, économique et environnemental, tout en garantissant un haut niveau d'exigence en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Services

Date limite indiquée dans l’avis

19 mai 2026

Reconduction

Prévue

Les stipulations du présent cahier des clauses administratives particulières (CCAP) concernent des prestations de maintenance préventive et curative des équipements frigorifiques de la Caisse des Ecoles du 20ème arrondissement de Paris. En charge d'assurer le service public de restauration scolaire dans l'arrondissement, la CDE20 prépare, livre et sert des repas sur les 76 écoles et 10 collèges de l'arrondissement, ce qui représente 67 offices et environ 13 500 repas par jour. À cette fin, la cuisine centrale Paul Meurice (UCP) et les différents offices de la Caisse des Ecoles sont équipés de matériels frigorifiques spécifiques indispensables à la conservation et à la sécurité des denrées alimentaires. L'entretien de l'ensemble de ces équipements et matériels nécessite des opérations de maintenance préventive afin de maintenir leur niveau de performance et réduire le risque de panne, ainsi que des interventions de maintenance curative afin d'assurer leur réparation rapide en cas de dysfonctionnement. La Caisse des écoles attend enfin du titulaire un véritable rôle de conseil, notamment en matière d'optimisation et de renouvellement de son parc d'équipement frigorifique.

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Services

Date limite indiquée dans l’avis

4 mai 2026

Reconduction

Prévue

Montant estimé

600 000 (devise non précisée)

La Caisse des Ecoles du 20ème arrondissement de Paris lance une consultation ayant pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires destinées à la restauration scolaire. La consultation est allotie en 11 lots. La technique d'achat retenue est celle d'accords-cadres à bons de commande. Les présents marchés visent à garantir une prestation de restauration de qualité, répondant à des exigences sociales, économiques et environnementales fortes. Cette démarche s'inscrit dans une volonté affirmée de promouvoir une alimentation durable, en cohérence avec le Plan d'Alimentation Durable de la Ville de Paris, adopté à l'unanimité par le Conseil de Paris en juin 2022, et les attentes croissantes des convives.

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Reconduction

Prévue

Offres reçues

7

La Caisse des Ecoles du 20ème arrondissement de Paris lance une consultation ayant pour objet la location, la livraison et l'entretien d'articles textiles professionnels pour ses agents. L'objectif est de doter les agents de la Caisse des Écoles de tenues professionnelles adaptées, confortables et sécurisées, leur permettant d'exercer leurs missions dans de bonnes conditions de travail, en étant efficacement protégés et dans le respect des exigences sanitaires, afin de garantir la qualité du service rendu aux enfants. Ce marché s'inscrit également dans une démarche de responsabilité environnementale, en privilégiant des articles durables et des procédés d'entretien respectueux des ressources. Outre la location des vêtements de travail, le titulaire assurera leur ramassage hebdomadaire pour nettoyage, ainsi que la redistribution du linge propre sur les différents sites de la Caisse des Écoles. Enfin, le marché intègre la fourniture complémentaire d'accessoires permettant le stockage et /ou le ramassage des articles textiles. A titre indicatif, la Caisse des Ecoles du 20ème arrondissement prépare, livre et sert des repas sur les 76 écoles et 10 collèges de l'arrondissement, ce qui représente 66 offices et environ 13 500 repas par jour.

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

23 mars 2026

Reconduction

Prévue

La Caisse des Ecoles du 20ème arrondissement de Paris lance une consultation ayant pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires destinées à la restauration scolaire. La consultation est allotie en 11 lots. La technique d'achat retenue est celle d'accords-cadres à bons de commande. Les présents marchés visent à garantir une prestation de restauration de qualité, répondant à des exigences sociales, économiques et environnementales fortes. Cette démarche s'inscrit dans une volonté affirmée de promouvoir une alimentation durable, en cohérence avec le Plan d'Alimentation Durable de la Ville de Paris, adopté à l'unanimité par le Conseil de Paris en juin 2022, et les attentes croissantes des convives.

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

12 janvier 2026

Reconduction

Prévue

La Caisse des Ecoles du 20ème arrondissement de Paris lance une consultation ayant pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires destinées à la restauration scolaire. La consultation est allotie en 11 lots. La technique d'achat retenue est celle d'accords-cadres à bons de commande. Les présents marchés visent à garantir une prestation de restauration de qualité, répondant à des exigences sociales, économiques et environnementales fortes. Cette démarche s'inscrit dans une volonté affirmée de promouvoir une alimentation durable, en cohérence avec le Plan d'Alimentation Durable de la Ville de Paris, adopté à l'unanimité par le Conseil de Paris en juin 2022, et les attentes croissantes des convives.

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

11 janvier 2026

Reconduction

Prévue

La Caisse des Écoles du 20ème arrondissement de Paris lance une consultation ayant pour objet la location et la maintenance de véhicules frigorifiques destinés à assurer la livraison des repas dans les différents offices de restauration de l'arrondissement

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

1 décembre 2025

Reconduction

Non prévue

Il s'agit d'un marché de fourniture de denrées alimentaires, qui s'opère notamment dans le cadre du projet du PAD de la ville de Paris 2022-2027. La fourniture concerne les yaourts brassés fermiers bio et équitables en poches et purées de fruits bio équitables en poches, en circuits courts.

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

5 juin 2025

Reconduction

Non prévue

Il s'agit d'un marché de fourniture de denrées alimentaires, qui s'opère notamment dans le cadre du projet du PAD de la ville de Paris 2022-2027. La fourniture concerne les Pains spéciaux et Pâtisseries conventionnelles et bio à partager et livrés en circuit-court

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

5 juin 2025

Reconduction

Non prévue

Il s'agit d'un marché de fourniture de denrées alimentaires qui s'opère notamment dans le cadre du projet du PAD de la ville de Paris 2022-2027. La fourniture concerne le poisson frais et les produits élaborés issus de la mer.

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

5 juin 2025

Reconduction

Non prévue

La présente consultation concerne la fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la Caisse des écoles du 20ème arrondissement de Paris, notamment la fourniture de produits régionaux

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

5 juin 2025

Reconduction

Non prévue

Il s'agit d'un marché de fourniture de denrées alimentaires, qui s'opère notamment dans le cadre du projet du PAD de la ville de Paris 2022-2027. La fourniture concerne les épices, condiments, bouillons, et fruits secs uniquement Bio en vrac et sur mesure livrés en circuits courts.

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

6 juin 2025

Reconduction

Non prévue

Les stipulations concernent la fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale de la caisse des écoles du 20ème arrondissement de Paris. Il se décline en 4 lots. C'est un accord-cadre à bons de commande sans minimum

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

1 mars 2025

Reconduction

Non prévue

Le présent marché a pour objet la conclusion, pour le compte de la Caisse des écoles du 20ème arrondissement de Paris, d'un contrat d'assurance afin de garantir tout ou partie des risques financiers liés à la protection sociale statutaire de son personnel, en application des dispositions de la loi n°84-53 du 26 janvier 1984 et du décret n°60-58 du 11 janvier 1960 pour les agents affiliés à la Caisse Nationale de Retraites des Agents des Collectivités Locales (CNRACL).

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Services

Date limite indiquée dans l’avis

6 décembre 2024

Reconduction

Non prévue

Location et Maintenance de véhicules frigorifiques pour la cuisine centrale de la Caisse des écoles du 20e arrondissement de Paris

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

2 décembre 2024

Reconduction

Non prévue

Il convient de moderniser les procédures HACCP et de traçabilité par le traitement informatisé des données indispensables au regard des textes en vigueur et de faciliter l'exploitation de données. Le Titulaire met en oeuvre une solution permettant d'étendre les fonctionnalités et d'optimiser les tablettes en intégrant la gestion des stocks, les enquêtes de satisfaction et les commandes des repas. Aussi, le marché répond au besoin de garantir la sécurité alimentaire et faire face à des contrôles inopinés, et de pouvoir tenir à jour l'ensemble des documents obligatoires. Le système proposé devra s'adapter à l'activité de restauration collective scolaire.

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

12 juillet 2024

Reconduction

Non prévue

La présente consultation concerne les prestations suivantes : Acquisition d'un lave-vaisselle et aménagement de la zone laverie.

Procédure

Procédure Ouverte

Nature du marché

Fournitures

Date limite indiquée dans l’avis

10 juillet 2024

Reconduction

Non prévue