Fourniture de véhicules, engins, denrées et emballages alimentaires
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Date limite
8 octobre 2030 à 10 hLocalisation
Hérault (34)Durée
Non précisé
Budget
Estimation: 641 000 €
Fruits et légumes 1ère gamme HQA
- Fourniture de fruits et légumes de 1ère gamme pour unités de production culinaire ; références identifiées dans le bordereau de prix (références BPU 30-01 → 30-23). Les articles sont fournis par référence (désignation, code) avec unité de commande (kg, portion, etc.).
- Exigences produit : composition conforme aux désignations (labels AB/BIO/HVE/SIQO selon référence), absence d'OGM, interdiction d'huiles/gras hydrogénés et d'une liste d'additifs précisés, respect de calibres/variétés/conditionnements indiqués.
- Traçabilité et conformité sanitaire : obligation de maintenir origine des ingrédients, identification fabricant, lot de fabrication, DDM/DLC, estampille sanitaire, et capacité de retrait/alerte en cas d'incident sanitaire.
- Conditionnement : tolérance ±15 % sur le conditionnement indiqué ; écart supérieur rend l'offre irrégulière. Le bordereau fournit quantités estimatives annuelles par référence (non contractuelles).
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Requis
Produits à fournir
- ABRICOT HVE (30-01)
- ABRICOT BIO (30-02)
- BANANE BIO (30-03)
- CERISE HVE (30-04)
- CLEMENTINE (30-05)
- FRAISE (30-06)
- TOMATE RONDE BIO (30-23)
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