Fourniture de vaisselle et ustensiles de cuisine
Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Description des fournitures et prestations
Objets fournis
- Gamme complète d'articles de table et de cuisine : assiettes, plats, bols, louches, couverts (adultes et maternelle), verres et gobelets, casseroles, écumoires, couteaux de cuisine, pichets, bacs, plateaux de self.
Caractéristiques techniques et conformité
- Présentation de fiches techniques et références produits pour chaque ligne du bordereau de prix.
- Exigences sur robustesse, résistance à l'usure et pérennité des matériels ; conformité aux spécifications techniques indiquées dans les fiches produit.
Organisation des commandes et exécution
- Fournitures livrées en réponse à bons de commande successifs ; gestion des commandes et suivi via système d'achats électronique.
- Délais de livraison et modalités d'exécution définis contractuellement pour chaque commande.
Conditions commerciales et documents contractuels
- Prix unitaires à renseigner sur bordereau de prix (BPU) ; quantités indicatives figurant dans le DQE utilisées pour l'analyse mais non contractuelles.
- Fourniture et mise à disposition des documents produits (fiches techniques) permettant l'évaluation technique et environnementale.
Exigences environnementales et qualité
- Contrainte de performance environnementale des produits (mention des obligations AGEC, teneur en matières recyclées ou réutilisées selon les lignes techniques).
- Reporting environnemental et preuves de conformité demandés avec les références techniques.
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Cahier des charges, budget, contacts...
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Adresse de livraison
Pôle Ressources, Direction de la Commande Publique, A l’attention de Arnaud NICOLLE, Place Augustin Laurent - 2e étage - Galerie Centrale - Porte B124 CS 30667, 59033 Lille Cedex
Modalités de livraison
- Échantillons gratuits, non facturables.
- Identification du candidat apposée sur le contenant ; colis anonymisés pour l'évaluation.
- Remise en main propre contre récépissé ou envoi à l'adresse indiquée aux horaires d'ouverture (lun-ven 09:00-12:00 / 14:00-17:00).
- Date limite de dépôt/envoi : jeudi 13 novembre 2025 à 15h ; indiquer la mention requise sur le colis.
- Non-remise des échantillons pour les références concernées peut entraîner le rejet de l'offre.
- Les frais d'envoi restent à la charge du candidat.
- Les échantillons servent à l'évaluation de l'aspect, finition, robustesse, résistance et pérennité par un comité d'échantillonnage.
Produits à fournir
- Bacs et pichet
- Couteaux de cuisine
- Couverts maternelle
- Couverts adulte
- Gobelets et verres
- Plateaux self
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