Fourniture de vaisselle et ustensiles de cuisine sur instao.fr

Gamme et familles de produits

Vaisselle de table : assiettes (différentes dimensions et profils), bols, plats, assiettes creuses et plates.
Couverts : couteaux, fourchettes, cuillères (formats adultes et maternelle), ensembles incassables pour crèches.
Verrerie et gobelets : verres trempés, gobelets empilables, gobelets jetables compostables.
Ustensiles et petit matériel de cuisine : casseroles, faitouts, poêles anti‑adhésives compatibles tous feux, louches, écumoires, fouets, spatules, mandolines, moules, pelles, pinces, planches.
Bacs gastro et contenants : bacs GN 1/1, GN 1/2 en inox AISI 304 (18/10) et copolyester, perforés ou pleins, avec hauteurs variées et couvercles.
Plateaux et matériel de service : plateaux self (divers formats), plateaux inox à compartiments, corbeilles pain, pinces, pichets, carafes, bouteilles.
Emballages et consommables : couverts bois FSC, bols fibre végétale compostable, gobelets carton, autres consommables jetables.

Spécifications techniques et contraintes matériaux

Respect strict des caractéristiques techniques indiquées dans le bordereau des prix unitaires : matériaux (ex. inox AISI 304 18/10 pour de nombreux bacs), épaisseurs indiquées (ex. 0,7–0,8 mm), dimensions et références constructeurs lorsque précisées.
Approvisionnement privilégié de marques reconnues pour assurer continuité des références.

Gestion des commandes et outils associés

Fourniture d'un mode opératoire de traitement des commandes comprenant interlocuteurs dédiés (technique/commercial), équipe de gestion et procédure de préparation/expédition avec bons de livraison.
Possibilité de proposer une solution de commande en ligne : paramétrage des profils et droits, consultation des fiches techniques, disponibilité des références, constitution de devis et conversion en commande.

Emballage, transport, livraison

Conditionnement et transport sous la responsabilité du fournisseur ; optimisation des volumes et du poids des emballages ; préférence pour contenants réutilisables/réemployés lorsque les règles sanitaires l'autorisent.
Colis accompagnés d'un bon de livraison détaillé (identification du fournisseur, référence commande, contenu par colis, etc.).
Les manutentions ne doivent pas reposer sur le personnel destinataire pour le déchargement.

Documentation et contrôle qualité

Fiches techniques requises pour toutes les références. Certaines références identifiées (ou mises en évidence dans la liste de prix) feront l'objet d'une appréciation technique sur échantillon.
Obligation d'alerter en cas de changement de référencement et maintien éventuel des prix si accord obtenu.

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Cahier des charges, budget, contacts...

Échantillons gratuits, frais de port à la charge du candidat.
Horaires de remise : lundi‑vendredi 09:00‑12:00 et 14:00‑17:00.
Date limite d'arrivée : avant la date limite de remise des offres (indiquée sur le dossier), mentionner la date limite sur le colis.
Le colis doit porter l'identification du candidat ; les échantillons à l'intérieur doivent être anonymisés.
Mention obligatoire sur le colis : « Fourniture de vaisselle et ustensiles de cuisine nécessaires aux services de la Ville de Lille, des communes associées et de leur CCAS ».
Un comité d'échantillonnage évaluera les articles ; récupération possible des échantillons non retenus selon modalités indiquées.

Fourniture de vaisselle et ustensiles de cuisine

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